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材料
) ~6 E3 s Y/ j4 \. U% A9 ? U" e. htvb now,tvbnow,bttvb 綜合魚漿火鍋料 150公克" b4 {# o+ |( f, E: h. H
韭菜 3根
{9 S& ?2 ^+ A& {* H 糯米粉 4大匙
( J X y8 f( k+ L4 a+ l+ Kwww1.tvboxnow.com 水 2大匙www1.tvboxnow.com2 c) H; u+ J' B* ?, D% u# [* Z
蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb; |) M, K7 j7 c+ e0 v
熟白芝麻 1小匙: [. I; {- U8 [ P# |5 @" K
# h3 @! W. a8 j" w3 g9 C0 Pwww1.tvboxnow.com調味料* N- j* P3 X% V# v; H9 d
黑麻油 1小匙5 e7 _. t/ `' ]2 T) A
韓式辣椒醬 1小匙- u+ X9 v' n. e& R, g1 E
蒜泥 1小匙
9 b. w1 {( r; H! ]) s* V, C% X3 ?www1.tvboxnow.com 醬油 1小匙
* `( _% D& O- b5 K# m2 U, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A: B! p2 D: Z/ V) u) D公仔箱論壇作法
- b+ b: i1 R2 }* b) \% Ktvb now,tvbnow,bttvb 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 www1.tvboxnow.com7 b1 Y, ?& l: |+ O
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
; v. ?5 M0 H$ x; c3 P 3.加入所有調味料拌勻。 www1.tvboxnow.com% S2 m1 c; J+ Z" D k# d# C# I
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
# L. ~0 O% ?+ m% v; cwww1.tvboxnow.com 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
$ }, N6 h5 j1 v& N7 O/ t# z2 ? ` 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
2 C1 }5 e( L/ B( J$ E4 Y; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, G9 ?2 ~% ?, C; W
料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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