' ]% L# O4 v9 h材料
0 h% H8 m3 F) I; B: r5 y! g: Dtvb now,tvbnow,bttvb 綜合魚漿火鍋料 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, O/ g. J* ]/ O+ t v; H4 Q$ [0 N
韭菜 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' r+ B; r* ^7 `" `7 P
糯米粉 4大匙公仔箱論壇0 o9 C. W4 S5 W( O2 \1 r+ y
水 2大匙
) u1 P w- M; Q* X, b) o6 {4 ftvb now,tvbnow,bttvb 蛋 1顆
5 K6 i: d5 S; g, ^/ ]* Hwww1.tvboxnow.com 熟白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. h. L: A: z7 t9 w
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調味料
: v& Y/ ?9 V/ q' |6 B4 f1 J" {$ \, Dwww1.tvboxnow.com 黑麻油 1小匙公仔箱論壇( ^" G8 Q$ u# N( W3 E& O
韓式辣椒醬 1小匙
; L" f( `# M, r5 S, c 蒜泥 1小匙公仔箱論壇+ r& c: m! q/ r/ c8 z k3 J
醬油 1小匙公仔箱論壇0 t" p+ Y7 }$ O2 q
公仔箱論壇4 [8 S! w1 L- R B+ O' j& J6 ^
作法 % }" ~3 o5 ?; B# O8 T
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 R! q# S9 u% p5 ~) n% b+ k6 K, h
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
5 x. z7 ?9 m" f2 @$ \$ r, X# b( a2 Otvb now,tvbnow,bttvb 3.加入所有調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d& g$ S) F9 x
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb: I0 [5 R& Y" E
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 4 ]4 i1 S n6 {! K8 P3 L; o! ~, D
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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