7 O& [( l, }# d( b3 |/ P# p" X, D材料
! a* e! e4 E' }4 A7 K4 k 豬五花肉片 150公克
: h' w- W( N! w公仔箱論壇 韓式泡菜 150公克
8 t3 X% R! P! h; ^5 z/ M& f/ w 豆腐 1/2塊公仔箱論壇: r$ C* o1 F( _6 j3 V& f
韭菜 2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |7 \# E* B) N8 A% y. c3 D
香菇 2朵" N% o2 L6 ~1 U3 T
蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ S: k6 _; Y& e2 D; ~
泡菜汁 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S- A8 O! B6 B& |2 m4 L) b% x
水 適量
' ~$ A1 [1 Z! _& Z, c! D# ttvb now,tvbnow,bttvb
; j# o g- \+ y9 l, a! g! ~4 r調味料
" f) l2 Q" e4 y1 u6 u- \: `/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A.醬油 30㏄
* c( Y8 f8 G, Y% ~3 O5 J) N' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒 15㏄
, U* r- u! Y' J) F( a5 _, ?6 p( s 糖 6公克
0 ^6 w" ^! b$ Y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓式辣椒醬 15公克公仔箱論壇 q3 T/ ] j& A0 l' r1 L
B.蒜泥 1/2小匙
; \, `; d" K6 ?2 N1 U' _www1.tvboxnow.com 薑泥 1/2小匙
& e9 c2 I r/ |/ l公仔箱論壇 蔥花 適量
9 r( U" W U8 S# g9 k公仔箱論壇 C.香油 1小匙www1.tvboxnow.com! Q7 d x: h) }! A, q
白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @ e# t: e w; ?& z0 d) P
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作法
, |; ~9 @& o; T8 m- M 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 公仔箱論壇$ Y5 r8 y) `8 U: e5 Z
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 公仔箱論壇3 O6 E4 D& C' t. x* L
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 w3 P( Y6 P8 I5 c5 d
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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