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豬五花肉片 150公克公仔箱論壇/ L$ ^$ r1 @ r U/ H
韓式泡菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* k, Y6 a. `. d7 C( y6 P
豆腐 1/2塊# w- B: z9 ?7 |0 X% t
韭菜 2株
6 ^; X; w! c+ i& h2 B9 O F 香菇 2朵 j' l/ F5 [' T) Y4 C( e! ?5 E
蔥 2支( r* j1 g x2 M8 |, v7 c+ d2 z
泡菜汁 100㏄
5 m! W* ]/ u. I9 ` 水 適量
1 @( f* E6 o D5 }2 G1 ltvb now,tvbnow,bttvb* ?* }+ @. y& v9 T9 @$ ?
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, C, T3 G9 o* ^' `
A.醬油 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb; s* v3 N V! l' H4 s {' U" v; E
米酒 15㏄) |+ a+ H$ }# P( C' e! w1 l: D/ T! r
糖 6公克
1 k u! o% s# j0 m公仔箱論壇 韓式辣椒醬 15公克
( |; x1 V( `4 m4 [; ?% mtvb now,tvbnow,bttvb B.蒜泥 1/2小匙
0 F9 S) G0 h9 K5 j- _2 Z- hwww1.tvboxnow.com 薑泥 1/2小匙
: c1 ], o0 b# B |! m 蔥花 適量6 F8 C- v$ v! O
C.香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b7 V4 K; o! o) M* u( d7 R
白芝麻 1小匙
# ^0 R. Z2 p9 z: `$ X+ f$ J公仔箱論壇* d$ i% _6 F1 b* I( }
作法
! e- `( O+ k+ Q! A! e 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
1 R; B" v, I Y( N$ I 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
5 u. X, E, C2 B# Vwww1.tvboxnow.com 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 3 v; s8 a R% q2 s- \2 L1 I# O1 `
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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