[美食介紹] 甘飯館流心靚皮蛋

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萬眾期待，終於預訂到近來人氣爆燈的甘飯館用膳了！以前也老聽同事說這裡的飯超好食，便在餐牌網上留意了此間店鋪，tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 T9 i) m2 T, i1 D" a) e% b
但這裡的位超級難訂到，約一個月前，友人已組圍打去預約，訂位後的這段時間天天上到Foodsmenu上對著那些個餐牌和食客的留影流口水，是晚早到了約10分鐘，門口已有人等候！店肉的空間比較迫，座位不多。9 K9 k6 H% b3 s: ?
先來開胃小食，當然是招牌酸薑皮蛋吧！流心靚皮蛋，再加上酸中帶甜辣的子薑~ 多層次的味覺感受~ % e( X6 h9 E) C

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7 u4 j$ F3 F$ @+ u公仔箱論壇只三個人晚飯, 來碟，
: Y9 J! F9 f/ V3 @" a. O; K0 j- r6 s砌得美，油份充足，肉質肥美，配合的酸梅醬也令鵝肉更添美味，但總覺得欠了少些，就是肉質欠了些彈性，鵝皮也不是那麼脆，水準比一般酒家高，但不能算是頂級水準。
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/ ]% l: t6 f! A5 `4 Z* Q7 Ywww1.tvboxnow.com砵酒桶蠔，四件份量十足的美國桶蠔，不單只外表肥美，肉質也跟賣相一樣豐富。更欣賞的是調味做得恰到好處，完全不會奪去蠔本身的鮮味，夠惹味。公仔箱論壇3 p) l. @5 U; G4 t4 f

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北菇花膠豬展湯，豬展非常多，足料。本身豬展肉不澀，煮起來屬於少油，所以湯都很清淡。花膠有點硬，但一點腥味也沒有公仔箱論壇  {8 Q$ C2 M3 e2 R

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