[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

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材料:
" y4 m8 N( i% O4 K  D' a* g) g8 P公仔箱論壇酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒
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- B; g& {" s7 f7 p3 N, btvb now,tvbnow,bttvb調味:         8 y6 d% o5 J" l( M9 z8 g0 k) l
鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許
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做法:        
* C- s8 ^/ V$ d- _公仔箱論壇1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。
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2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。公仔箱論壇" c' g0 Z9 R/ |0 ]: Z
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3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。