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梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇* V5 A- B z- d, t. C
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& ]$ ?+ q5 M5 ^3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味炒菜調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* }2 q$ V* q, }( h# U
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 & \/ ?8 c$ `! C! m) o2 _- G/ P
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芡汁：
7 @8 h; M w5 jwww1.tvboxnow.com水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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9 a& y! d7 o! ~8 @* uwww1.tvboxnow.com做法:
$ g: _, Z$ q# G3 l/ i' b' j* s6 Z, hwww1.tvboxnow.com1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。www1.tvboxnow.com" ]' O8 z; p" ~- U3 {
# s& p- Q' |; G' M4 ^2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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