[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

nt1972

材料:         公仔箱論壇$ J: G% G) L% x% c/ t$ k9 H6 g
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, W, W; [* a: b4 o( t
7 J6 S3 l  i" k% b

' _! y9 C/ f7 A+ E# A  _7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
% @( M3 g% X: F  H$ r食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
1 x7 q# H! p6 F9 D4 [" [' Q: ?www1.tvboxnow.com% \+ g: w+ A0 g5 T  N
% d1 k3 {1 C& k2 T! B/ n2 ?# \
做法:         www1.tvboxnow.com; _; y" v$ P9 [8 s" F. g: o; P
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。www1.tvboxnow.com% n' k2 Y% b+ {' j
  x2 i8 m  @6 ?0 u$ [% ~
2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
* V4 |' o, M4 p! B* c% _5 Y
: f7 K6 r* m2 `. w( [3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
9 D3 n  A  n/ M5 r
; }3 ~3 v4 l/ }6 _1 I' t' m& n  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。