“赤膊男”制腐竹疑沾污 2厂遭卫生局勒令关14天
! F* d. |% L- n9 t$ ?
. ^# ^. U" c2 B- a' _0 A+ L www1.tvboxnow.com$ J8 h1 d% ^0 G3 t( `
光着上身的“赤膊男”站在锈迹斑斑的炉灶前制作腐竹，不排除汗水毛发掉入食品中！一家有着近百年历史的老字号腐竹厂，因卫生条件不符合标准，遭槟州卫生局勒令关闭14天清理。tvb now,tvbnow,bttvb* d b+ i y0 C# A5 d" ], p
2 [! K5 P" V. J9 U- W% _公仔箱論壇根据槟州卫生局展示的取缔行动照片中，这家腐竹厂里，几名光着上身的“赤膊男”娴熟地将一片片腐竹拉上木棍风干，因天气炎热，汗水也不断哒哒滴往下流；炉灶锈迹斑斑，用来生火的木柴七横八竖，胡乱堆放，阻碍主要通道；风干腐竹的木棍同样被用来晾干毛巾。
9 @7 p3 `6 |7 L$ T; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y9 D2 K7 {: f% X% u3 m# m槟州卫生局副主任（食品安全与品质组）古娜菲莎周四在记者会上指出，在昨日展开的取缔行动中，该局突检东北县3家腐竹厂及1家酱油厂，其中就有2家腐竹厂被勒令关闭。) x: B2 \: l6 x" a: h/ o9 {0 H
5 Q; ?( @) W7 t5 X0 q4 Y* Ltvb now,tvbnow,bttvb“遭勒令关闭的腐竹厂内，卫生情况并不理想，都使用传统柴烧方法。而在上一次的取缔行动中，被突检的腐竹厂，也因为卫生情况欠佳，全部都被勒令关闭。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, R& g( ?2 \ s$ j$ ?
! j* z1 K0 S) z# P) x# d8 T2 O赤膊身汗水四溅# F) M9 j+ q' y( i' M: h4 W
# K4 t: e* r* k3 ^ ctvb now,tvbnow,bttvb她说，根据2009年食物卫生条例第32条文（基本衣着指南），必须穿戴帽子、围裙及正规鞋子，不能赤膊上身或穿人字拖。“因为在食品制作过程中必须讲究卫生，若赤膊上身，不排除会导致食品被添加毛发、汗水等外来物。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 m) \: {" q; J$ v" o
3 y' ^1 ]+ j3 n2 {; j$ q( o# Stvb now,tvbnow,bttvb她提醒雇主，雇主必须确保员工的穿着符合衣着指南，以及安排员工注射预防针及报读食物处理课程，以免面对传票罚款。在此次取缔行动中，该局发现很多雇主都犯下上述错误。 |
發表於 2014-10-17 07:55 PM
| 