[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         公仔箱論壇5 E. y- L7 Y1 O9 k
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- c' l4 @( G9 m- j! }

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* v1 s% N# W# ?* G# f  j* n6 S調味:        
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# ]; U; S* g# y9 s! N  Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
. K  X( \  A4 m" Y' a. X公仔箱論壇1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。www1.tvboxnow.com) P1 \0 K3 F, @$ o+ ?0 ~% I

& F' P' ]* K1 T7 P2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。公仔箱論壇" ~/ a. W5 y$ \6 n7 r
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。