[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb. @+ Y6 k% I( X# @5 z
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇, b% b  p7 K# e% a

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調味:        
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做法: ; I. \# Q; e- o; {" d$ }
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。www1.tvboxnow.com! l7 `/ X0 o; V" |  d& G5 d

) E. X: E* x, F% u% F- g) ^/ ?2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。www1.tvboxnow.com! i3 K; f# D" c* Q1 \" M

0 f' R  y  r+ W- ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。