[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         * x/ E! e3 @# J3 W4 r
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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7 U' U9 j. h$ ^, O3 V1 hwww1.tvboxnow.com調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j- P6 H, b3 T
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙www1.tvboxnow.com" Z/ v! h* {/ v% x6 v# K3 ^
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做法:
/ h4 g" R- ^8 ^+ @% Gwww1.tvboxnow.com1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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/ a2 ]6 y+ {, f% u& c4 R3 C; p+ r2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
8 `" v& ?3 M, w& ~# t" r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! Z( d9 n. u
3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。