[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         公仔箱論壇! ~  ]) }# H" R" y7 p/ _
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙7 I% U" t% G# u, c# c
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調味:        
% G4 g6 U/ V7 s, w7 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙公仔箱論壇* u) M+ ~! F* ]3 c8 ]
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% I: }  `) p4 C7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 `" t' r. I2 I; [9 S. |, f公仔箱論壇1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
  q/ j# a8 d$ c, K% W5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com! v1 O; X. ~1 f" ]7 d! o
2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。www1.tvboxnow.com5 I3 D& |. P2 W7 ^% n  X( X
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。