[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
$ d3 P4 F$ U* d( s( G公仔箱論壇雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 J; o8 c9 \+ M% T# C5 p
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇/ f7 u" E  H" e' [
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做法:        
0 ~% d3 U$ s* S8 e( e1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。6 y- r" q( o: {8 j2 {
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 U- O/ C. U6 p8 X5 l1 R: ~
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。