材料: 公仔箱論壇2 `; g" @5 W! l* y- [7 H$ T1 {
桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵
: [8 K! I, A: F! Q3 b公仔箱論壇公仔箱論壇6 L" |" L# z. \ Z: @7 `
: K. i. }9 r( f }2 {$ |
調味:
* R- Z& k" J. x8 a5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片 公仔箱論壇# L- ] c* K7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 C3 o8 \# P3 [
汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量
7 ?/ d7 }& a% l. ?3 r: f4 Vwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- G$ Q* Q. O# ?8 v6 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 x! ?/ Z/ M
做法:
9 h+ g7 Z1 e" a: itvb now,tvbnow,bttvb1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: X( T& N5 o0 O
7 T$ |9 g# K& K
2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 w* h- h# s2 a+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb' ~' [' Q) E9 D R
3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。公仔箱論壇+ D4 h; u' g4 X6 \% y9 Y
+ `. d4 ]$ K6 u3 ]- N6 ^公仔箱論壇4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2014-10-23 01:04 PM
| 