材料: 公仔箱論壇, E1 |; U! j( a' x' D& A& m
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）www1.tvboxnow.com: E1 r3 k+ t4 t. k: n
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調味: 公仔箱論壇; i% V6 S& O! R. J% W7 w
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 / o- s+ ~$ I& g; @/ K, p
" H r. p- z1 u% R! v' P& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀肉）：
- S6 p. {; j: X1 e$ @" `黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q g+ O. P8 |( G2 v
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做法:
: |4 ~, g0 ?- B1 E公仔箱論壇1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。4 d' b) O& I& D6 o+ `4 v. q
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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