材料:
+ k& F) C" I. }) C9 }www1.tvboxnow.com瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片0 }9 o: f" h' i( n( h- |
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% L0 `+ j3 ~6 z) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
) L% |8 w# i1 |) G) \tvb now,tvbnow,bttvb醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r* ~4 B6 f( Z2 C+ _7 L9 N
# P: r: v( l$ w公仔箱論壇芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: ~; h0 ~$ G$ p# b
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, a. f& w7 I1 V3 |% _! l7 Q* m公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇6 |$ o% i$ | H* e" K7 b7 f3 |
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 J; n6 g3 {* {9 @* V' @
) b# H; o+ X7 e _! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
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3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
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4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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