材料: " C. R$ ~. J0 ~) S) C) R x
浸發墨西哥遼參1磅、半肥瘦豬肉絲4安士、鹹酸菜（擠乾水分、洗淨）3安士、椰菜絲1杯半、紅乾辣椒（切段）1/3杯、浸發冬菇（切片）4隻、蒜片2粒、意式香草辣椒醬2湯匙、雞湯1杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇9 S9 ~& A" |6 `
- x" e9 Q0 S+ ~5 X/ o6 G+ q
tvb now,tvbnow,bttvb# S: O4 U0 b% m/ s" m9 h/ [, W
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m" u1 Q) b; \( I) K
生抽半湯匙、陳醋2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇" h( n7 q c2 { K; I% Z* m- U
) @' Z& l5 a& Q* I+ b1 g* dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 O2 {! ]* M4 h; D1 x6 S
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `# y* f( [7 c) y) F' q
1.遼參下乾鑊烘炒約2分鐘，加入雞湯、魚露及紹酒，煨煮約10分鐘備用。www1.tvboxnow.com/ D: S" N! O+ e" c' B1 u/ b0 I! m
3 g, t+ W f/ n5 p# X: k
2.半肥瘦豬肉用生抽、生粉、麻油及胡椒粉醃製片刻後，下鑊爆炒，加入冬菇、紅辣椒乾、椰菜絲、鹹酸菜及蒜片，充分炒熟及炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 B# S m- n1 p3 s; H' X
1 I( f) }! M6 ]% s
3.將海參回鑊及加入辣椒醬，再加入調味料炒勻，煮約2分鐘，用生粉水埋芡即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
| 