[中式食譜] 香草酸辣墨西哥遼參

nt1972

材料:        
' h) w7 U5 @" w5 U! T( N4 ^浸發墨西哥遼參1磅、半肥瘦豬肉絲4安士、鹹酸菜（擠乾水分、洗淨）3安士、椰菜絲1杯半、紅乾辣椒（切段）1/3杯、浸發冬菇（切片）4隻、蒜片2粒、意式香草辣椒醬2湯匙、雞湯1杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: s" {* ~4 @, P. H! Q

& h4 t6 ~8 ?, @" [2 f. g9 Iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 `# I' a) v: X1 W' ]
調味:         公仔箱論壇( f" ~, ?1 Q6 v* G
生抽半湯匙、陳醋2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
! U$ ~) G- T6 m. J7 v( j3 l% hwww1.tvboxnow.com
8 V4 c  c) [( mwww1.tvboxnow.com
, Y# f2 D; i- I1 O+ V4 X, }" {做法:         www1.tvboxnow.com' O$ ^8 W* Y3 P5 G( e
1.遼參下乾鑊烘炒約2分鐘，加入雞湯、魚露及紹酒，煨煮約10分鐘備用。
' S9 Q; g6 y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: p" |4 G# v* s$ ?
2.半肥瘦豬肉用生抽、生粉、麻油及胡椒粉醃製片刻後，下鑊爆炒，加入冬菇、紅辣椒乾、椰菜絲、鹹酸菜及蒜片，充分炒熟及炒香。
1 H) z( N" {* m/ n' ~& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k0 Q, r$ {# k
3.將海參回鑊及加入辣椒醬，再加入調味料炒勻，煮約2分鐘，用生粉水埋芡即成。