材料: www1.tvboxnow.com7 O5 y. p0 }0 a5 Q0 \' ^; W- h! r$ E
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量tvb now,tvbnow,bttvb& M- {! { O! A$ _
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調味: www1.tvboxnow.com9 u7 E1 F6 P# r, r k
醃料（一）（雞全髀）：
2 ?( o. k; v$ G* r ?- dtvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?; k) Q% N/ X& }( K: q5 p
2 F+ O' s4 ?( G7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（二）（雞全髀）：
' D1 F/ n- B' h+ V0 Y/ y; dwww1.tvboxnow.com純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
# C$ ^/ \. u! O$ x6 w A4 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 Q. _6 c+ x9 P8 W
- V" y: t" Z9 p: s! m1 f0 owww1.tvboxnow.com做法:
1 W( k3 U6 I+ R; Z4 l3 G% J& v: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。8 x9 e5 m- x: C- p$ K
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。0 j7 G& F G: ~2 y! O4 w
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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2 }& s! [( h1 F# g! Ptvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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m5 h. V6 ?! k3 n; ?; W公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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