用料是:
* J, @; g: z2 r+ m! ^杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.
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3 M' i# ]9 [. a1 K% T3 H! D5 J做法: 1 f6 g! w4 r& {, J5 O7 M6 a) b
杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.
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小貼士:
" o% q1 a! q6 N* R0 H公仔箱論壇如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.
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. `) _* W7 L1 M* K0 ?; j+ ]8 U杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效. |
發表於 2014-10-25 05:24 AM
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