用料:
! `6 c' W# {: V0 ]: i, {8 j走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.
0 u9 L' E. L9 F, n, x8 b2 ^- T8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! Z( \, y5 S" n. v( L
1 u, _. X% u. l6 j z公仔箱論壇做法: 2 b9 u3 k3 N+ c& |
雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ t% r& h( K6 D- p9 }7 G: N8 Y
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* E) B8 X( ?3 c/ e6 w( Swww1.tvboxnow.com小貼士:
' k8 }/ K- S) c8 ?+ f: J煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。+ B5 _5 J* `% L0 r# {; c
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發表於 2014-10-28 04:24 AM
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