用料: 3 P* a( v9 `; X" e
走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.& B) l9 P% M* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U9 M: ?& r, L2 v
公仔箱論壇: P- E$ s/ V$ V2 h& G3 R. w
做法:
3 [1 h. c+ z7 {* y4 Etvb now,tvbnow,bttvb雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J. h: I% O; S8 c
+ U4 P6 o0 |. Y) [7 o; _( bwww1.tvboxnow.com
& v/ V6 k1 n c4 ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
- [9 v8 t4 X, g) m( l公仔箱論壇煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 b* X4 b8 o8 \7 w
|
發表於 2014-10-28 04:24 AM
| 