材料
% d% d* C4 B7 Ewww1.tvboxnow.com枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。
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作法 tvb now,tvbnow,bttvb& `5 V- U+ h7 Z( @" D# F& O) d
1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。
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! c* g) x; G# q% z2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y1 K; _, }! Q( w
# l* l; ^/ g# @" V公仔箱論壇3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內,加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。 ' z" ?: h9 u' R8 Y9 o2 S) ]! X
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功效
0 ]9 m/ \& }6 i/ H2 J: ~www1.tvboxnow.com有補虛益精,清熱祛風,養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。
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