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[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

材料
( v! d$ z! p, b& T. l1 J蝦 乾      2 湯 匙
" P- Z; @! _7 k4 F4 \莧 菜      12 兩* S- o3 g5 W- ]& \. _- p2 `& D
紅 椒   1 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 s6 d3 S' W: t
薑        3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ M6 Q* V$ G* X. \
水     2 杯
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% w/ a* c/ m, K& ] 莧 菜 切 去 菜 頭 , 洗 淨 。
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蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。
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! O* D1 c2 r/ Y8 pwww1.tvboxnow.com鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 , 爆 香 薑 及 蝦 乾 , 加 入 2 杯 水 煮 滾 , 約 煮 10 分 鐘 , 加 入 莧 菜 煮 片 刻 , 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 , 即 可 。
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