[中式食譜] 山藥沙拉

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材    料：
  {; R. E4 t* i% s梨一顆公仔箱論壇4 b& a, w6 Z- O- q& Q7 a) V& `
蘋果一顆
2 o. H0 U7 G& h7 ?. P2 y* F" S6 j公仔箱論壇小香瓜一顆
/ t: W) }! Y5 W) x5 F小黃瓜一條; {& d  _" P" f2 v/ X, h3 D
鮮山藥四兩（如無鮮山藥可以馬鈴薯一顆代替）
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* G7 C# i8 L, n( c鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 w' H4 ?/ e# l

9 x) P; O" P  Y" o2 v4 N; v, G9 |7 z( ?tvb now,tvbnow,bttvb前 處 理：公仔箱論壇" M1 k2 n$ }. h8 Z# h
（1）梨、蘋果、小香瓜去皮核、切丁，過鹽水後瀝乾(或以紙抹布擦乾）備用。
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（2）小黃瓜洗淨切丁' s+ f8 i0 M* G4 J3 w4 [

* Q2 I* p+ _: o; F公仔箱論壇（3）山藥（或馬鈴薯）去皮切丁、煮爛後，打作泥狀。# j( q$ K2 y' A% F+ o2 E: j$ {, k
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烹調步驟：
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（1）將（1）、（2）混合，加入少許沙拉醬拌勻。
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（2）加入山藥泥混拌。
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（3）全部拌勻後，扣在盤中，加沙拉醬於其上密蓋。tvb now,tvbnow,bttvb' d& E7 K) n- L+ I

0 Y" c3 J9 _' U. @3 P% g（4）灑下少許芝麻增加香氣及美化。