材料： (4~6人份)7 S X0 U' W0 G+ g O
苦瓜.....2條公仔箱論壇9 s5 W* S& i8 `
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)公仔箱論壇- N! Q; r6 u: o4 s% E
黃豆.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 S+ I& H. L$ G) v$ F& [4 N
薑.....2片
$ a2 ^% _2 T* o4 n1 S$ N* c1 n1 `清水.....適量, X( R$ a7 w3 G/ x
鹽.....適量www1.tvboxnow.com9 J% \- O$ E1 ?3 M3 J( C, h
※也可以加入適量的酸菜喔
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做法：公仔箱論壇: v. ~5 X8 Y4 ~ D& l3 _, g& D
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 {5 t: K# {
1 Y3 H8 e3 j0 w- qtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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