材料： (4~6人份)
& e) q; ^6 Y. Z8 s/ L1 a% q苦瓜.....2條
7 E1 |' j4 L* L5 ]+ R; A* G瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)www1.tvboxnow.com' n) ]7 c2 m1 I1 L" V2 W
黃豆.....100gwww1.tvboxnow.com6 g- \# r- P- J) k0 x7 N# H0 Y, F
薑.....2片
: l+ f6 E) P' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....適量
2 m9 r+ ?0 p( M7 F鹽.....適量 s- c% l C5 ]/ U. a. M' G
※也可以加入適量的酸菜喔
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做法：4 Q- o$ K+ k( @8 {8 Z; Y
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)tvb now,tvbnow,bttvb* ]* S$ s* E; e% w3 s
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成www1.tvboxnow.com+ l7 {2 m& i+ G
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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