材料： (4~5人份)tvb now,tvbnow,bttvb- A) S2 s1 ^7 v- J$ s( f4 u( j
排骨.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ }- {* K: q) K4 U
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
2 D$ ~: ?5 Y/ }, @+ y# H公仔箱論壇乾百合.....手抓一小把 (約20g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 p; U5 W/ c
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb* z. P! K4 ^% x
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# M' Q5 m- I! R4 j" n
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)www1.tvboxnow.com1 I% @4 g z! H p, r2 l
也可加點蓮子、紅棗" y9 R* }/ |- Y
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 {) h7 @. z4 Y4 y6 G$ b. U: _
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水5 Z% c5 E" v" D
4 z- h! u+ z' ]% s# d! T) w$ J3 Ftvb now,tvbnow,bttvb(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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