材料： (4~5人份)www1.tvboxnow.com8 N5 S( g6 \4 Z3 S3 N% D) s
排骨.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( {8 E, v/ _* E- Y5 P
白木耳.....1大朵 (約15~20g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' F, K! D) P! T8 ?
乾百合.....手抓一小把 (約20g)4 C( d" b. f0 |0 @
薑.....2片0 x. L% j2 Z7 b; d) g
鹽.....適量0 m, }$ o" B, k# W, S W2 b( o
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
( s) V- W/ A$ Z6 d Q& j$ a+ P也可加點蓮子、紅棗
6 V! J) j$ d9 Q- ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. `/ q" R/ g. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! G$ I# m3 i6 w/ {
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ C7 ?6 j; B ~3 |) I
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
* F8 V/ p" v( {. X: {8 E) ?5 e
3 G0 |+ Y9 A8 ~# a! J公仔箱論壇公仔箱論壇2 n1 ^. [( P/ S% X
2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
9 |2 G1 o5 N, V/ W) C, |4 c
8 n' d7 Q- H' R" Z& M5 Y& ~& p公仔箱論壇(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
| 