材料:7 O) v1 b7 b8 G s8 x- Y
檸檬葉.....少許
0 _" m& z O1 A* Z: A8 R公仔箱論壇排骨.....300克
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調味料:
7 ~# }7 N" c* o/ d: ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
9 y7 n0 U( s. U/ E, }9 c公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙. U0 |* b5 [6 }
雞粉.....1/8茶匙" w" C4 U4 {3 {. M1 f
生抽.....1茶匙
" h3 [6 k5 O9 M6 w0 E" Z; ^8 owww1.tvboxnow.com醋.....1茶匙www1.tvboxnow.com8 ~. ]0 G4 |8 G4 b9 i& m
天津玫瑰露酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# p' Y0 x5 C0 Z
生粉.....1茶匙
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做法:
2 D! O' F9 T+ a& d; n/ atvb now,tvbnow,bttvb1.把肉排洗乾淨後切成兩釐米左右。
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2.糖,鹽,雞粉,生抽,醋,玫瑰酒,把排骨醃過夜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 ]8 J4 |, X$ b
# a; m4 M; o+ I3 Pwww1.tvboxnow.com3.檸檬葉放入乾磨器中打碎放入醃好的排骨拌勻,然後放入適量的生粉再拌勻,最後放幾滴油拌勻。 公仔箱論壇2 Q' n0 x0 p& ?
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4.將香茅斜切兩釐米長放入碟底,將排骨鋪在上面,大火蒸十五分鐘, 即可上碟。 |