[中式食譜] 啤酒排骨

nt1972

材料
" P, R" A6 c' `; e  \; ~% Z排骨.....1磅公仔箱論壇, D# f: g9 S4 T$ @
牛油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w! P* V1 Y" Y4 ]
蒜頭.....3粒公仔箱論壇0 n* D  Y* o3 \6 e7 q
黑椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ O( @" J- \% \" z
紅辣椒.....1湯匙
" e! o/ [* M: [% j7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- [1 F9 U: U+ x& a

& m5 k( ]. L% F$ Z醃料
% G: B+ L8 ]6 j- X荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
0 C- W! W8 G1 I7 t砂糖.....1/2茶匙0 h* z+ Y% h2 e6 i

9 g, Q$ U# x0 G3 P  T4 e: ^2 V www1.tvboxnow.com. }, _# F0 Q8 L  \$ \# z9 s
調味料
) i# O0 j( t' d' `1 o公仔箱論壇生粉.....1湯匙' N, R% a  Q1 d; I2 ~0 B! w2 I
生抽.....1湯匙  w( w$ V$ @7 ]. E' m7 C! u9 E
公仔箱論壇* k, [: R# t7 f6 N

# E: V! R& E4 N. Y" N做法www1.tvboxnow.com  {+ Q4 b) `0 q1 L! [: i) [
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
3 G7 C  A8 \  Q# p/ E0 D. etvb now,tvbnow,bttvb" k; B/ s6 A) W- E5 d6 ^
2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
* o# V1 r: g. S2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h! a) J+ j5 G  Y3 d- ~7 G4 swww1.tvboxnow.com3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  B/ x# p, f1 X1 D) T

2 e- N: o6 l. F4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
! O' ~: x6 Q( n! W7 p% E- x/ s
. [4 Q6 G0 h, }% E) p1 r5 q$ }公仔箱論壇5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。8 P: R& U- F' K# \8 `
. M  `: c8 Q; Z, n) k5 I
6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！