材料:
% ?( |5 q3 b4 w' Q$ x" B4 G公仔箱論壇腩排.....450g
1 B1 r& R: e3 L C! nwww1.tvboxnow.com白米.....2杯 - f! Z$ C5 w2 {# A9 w7 `8 k: F
水.....約1.5杯- N: W6 P) v: w, a4 q9 h, _
辣椒絲.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ n' ^& [, g
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, n1 p/ j& f7 y; u, L. F; Q9 Q' |/ n
麻油.....適量
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( b0 f4 a4 k: Q" M% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* L1 ]' j8 S) J! o) q# O
腩排醃料: 6 B, S! V( y5 C
生抽.....一湯匙
0 _4 `7 Z1 ~( l1 B+ A老抽.....少許
) d" X, u- ~: v- j: y$ D公仔箱論壇糖.....一茶匙
3 I- T+ L) z) i( X# C3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
, P* H6 N" H# f, j" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~tvb now,tvbnow,bttvb# F. B1 y/ w; X9 e
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2.將白米洗淨9 q1 _3 e2 x* z' j
- X! J9 V' ^0 g( z/ x0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份公仔箱論壇# S. Z! I) H- w% G& I. |) c
& [& ^: g5 X9 }& Y' g3 |8 ?; E4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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