[藥膳] 蕃茄皮蛋湯

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材料：
6 G$ o3 i: b" T7 i, T; R蕃茄(十兩)，皮蛋(4隻)，綠色蔬菜(三兩)，薑(3片)，水(適量)。
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做法：
2 i3 [: b; @* \. b# Z* M! ^4 V' rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄去皮切塊，皮蛋去掉外殼切塊，菜洗淨切段。水滾後下材料，滾20分鐘，加鹽調味即可。
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功效：( f/ i6 C1 G: G/ z
適合夏天，解暑清熱，治口渴火燥小便黃。