8 l. E0 d& X0 t2 t印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \1 J" O# l$ a# w5 J8 p x$ k5 }0 ]
前菜
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豆腐甘藍菜沙律
+ S% A+ N, C7 r% v9 y# k/ M首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。公仔箱論壇& }/ r" N* R1 l2 P9 }2 `! N
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南瓜椰子沙律
& i3 w7 \& ~4 L- I2 F) Atvb now,tvbnow,bttvb沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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咖喱扁豆茄子沙律
) R& S" d) H4 P$ u! a; a, \扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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" s! _. b% {. P$ e8 rtvb now,tvbnow,bttvb其他前菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ b$ b) i3 K7 y; }
- 鷹咀豆青豆沙律0 Q) B3 `* R. }$ r% O. C
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
& ?- w7 x; O4 K; Z( T- 青豆紅花飯沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y6 j( J" H# b0 U# Y* A
- 印度雜菜沙律
* n0 M' ^; ?5 L# C- 印式薯仔沙律
9 [+ |( h1 a: {4 Qtvb now,tvbnow,bttvb- 印度青瓜沙律" m( V/ r% |7 L9 z% G$ X" y
( a+ ^) ^& T$ [& ?2 X2 M' _0 t湯5 `2 h; {* M- U* x* r# F" d
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咖喱雜菜雞湯
4 E/ _: J$ F C& a" @tvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。2 r5 v3 x) @: [/ {
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其他湯包括︰
. `( Z, C5 y" v; X7 C7 r- 孟買咖喱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 E" D. J" K) c: A
- 印式番茄湯
) w3 @+ q8 n9 w" i" r- 香草杏仁湯% {4 }( @3 p$ e+ i" h8 `
- 番茄青豆湯
+ j+ Z# u% I! e8 E- 南印度雞湯
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" G( t9 H7 e) C) b主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S4 Y0 K, H- b. g0 H
7 B+ ?* B3 l% R: @4 X) s+ y- z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb果阿魚咖喱公仔箱論壇) O* V7 _: ?- T3 b
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
0 X% L9 O; x0 Mtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' j1 W4 v, S$ P# T
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馬哈拉施特拉咖喱雞tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 i( e( R5 t. ^8 Z' t- z
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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: c% ?" A9 `9 \" f* F1 Twww1.tvboxnow.com馬德拉斯咖喱羊肉www1.tvboxnow.com' E6 N$ s( i6 ?, b
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
3 P- m! D/ g Q% Xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 X, M7 A; ` y) C: M
其他主菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 J( W2 W* r8 P7 i ^& [
- 印度咖喱牛肉丸
) C3 i2 T- \% L7 H( |tvb now,tvbnow,bttvb- 南印度魚咖喱
! N+ ?" z! c/ E- 咖喱黑扁豆
- ~7 D& e# s$ A5 u _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 芒果干炒羊角豆tvb now,tvbnow,bttvb) G L' t T( i u, a+ [5 b
- 印度粗麥
& E! h( ^+ J0 P% v0 j- 素咖喱角, U2 h w6 a5 U9 ^
- 印式炸雜菜配乳酪汁
) O; X9 t) x u6 P& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j+ K7 O/ m6 o& d$ Z6 \7 h甜品+ p2 j- S* R3 d5 ]
! l# ~' f1 v( Q/ }& Jtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰蜜炸奶球
0 I1 }/ U# F7 a* b# e+ t9 Atvb now,tvbnow,bttvb炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。$ Z; E) n5 t X+ |' n! F
% ~! T0 D( O$ V2 M% ]+ `* \$ W/ `印度糖耳朵
6 Y4 N# d; u* l7 |& @; l' Vwww1.tvboxnow.com小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
) X6 K- {& G5 e, u2 N$ w8 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: ?" k" `" r/ d, }4 a
其他甜品包括︰www1.tvboxnow.com* f2 R+ W9 F4 U6 ~ P/ d
- 印式杏仁餅
, z/ s# G) J4 `% }3 t# o5 M. D- Htvb now,tvbnow,bttvb- 印度豆麵酥糖
" z. k R* A: P/ A$ ?2 k& Q/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 腰果椰子球
6 j6 w3 C# `" t+ T6 y# b# e, ?公仔箱論壇- 紅花開心果球
! e7 p: h5 z1 f# r. Ewww1.tvboxnow.com- 紅花南瓜籽球8 e# Z% F. D9 q2 _7 I
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | tvb now,tvbnow,bttvb# y: _8 U" N( Y- [
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f% \, A( @# j9 h
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
9 E B) T# [2 V/ {7 |tvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | 公仔箱論壇6 |/ Y4 I7 O& w5 s# U8 O* [' O" T
| 星期六、日及公眾假期 |
1 E2 Q w: K% W" j$ V$ { | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | 公仔箱論壇& l+ N4 ~2 D' _5 K. Q2 a9 O/ [# J. V
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | tvb now,tvbnow,bttvb; [# q5 b3 n' Q# }) r$ m% p
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| | 地址： | 香港東涌文東路 | , w, V4 K: t, Q! Y
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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