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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。tvb now,tvbnow,bttvb! n( T/ ]& y: Y
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' z; ?+ A" ]- E$ B
前菜
1 C: T/ p: u' u1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z R8 t. g/ o6 N S0 N/ l4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律
! t: x9 E) x! {2 G9 u( r& R5 ]公仔箱論壇首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
4 A4 d& w. Y: i; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( j9 U E2 ^; Y, H7 q
. |( [( q2 j0 ~( w* }tvb now,tvbnow,bttvb南瓜椰子沙律
) j1 W( ?. I6 J/ Wtvb now,tvbnow,bttvb沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( @0 Z6 |1 k3 K
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咖喱扁豆茄子沙律
2 q9 Z5 w- \7 Q" n4 l/ T4 m扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。# v, v) V8 }* [
1 x& W- g+ _0 F8 B: |1 Jtvb now,tvbnow,bttvb其他前菜包括︰
0 G0 i0 v# T) b5 b4 [) m. \: q1 ?- 鷹咀豆青豆沙律
/ H# W1 M$ a5 m9 f( S$ m; q9 I% Lwww1.tvboxnow.com- 燒椰菜花茴香杏仁沙律www1.tvboxnow.com# V5 ~6 m$ k7 {- C
- 青豆紅花飯沙律
1 Q$ k% T2 B4 w+ ^/ ?www1.tvboxnow.com- 印度雜菜沙律
8 J0 ^& y: X/ x( z+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式薯仔沙律tvb now,tvbnow,bttvb. W( ?, B* x7 G! @2 i1 f
- 印度青瓜沙律
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* x/ q n) Q N( Z4 W( O7 @湯
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" g q1 R2 R2 F( h2 M" e/ I j9 }4 vwww1.tvboxnow.com咖喱雜菜雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t X! J/ x C8 a
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。公仔箱論壇" h- W5 _# d# h% M
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其他湯包括︰tvb now,tvbnow,bttvb' }' o4 Q/ E- @: `
- 孟買咖喱湯www1.tvboxnow.com; s* k( X. [6 v% X' a9 Z) r
- 印式番茄湯
* b; p7 |5 }4 K+ I1 l. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 香草杏仁湯% Q* P9 l! F y; r @4 r
- 番茄青豆湯公仔箱論壇# H) n6 F& y9 @' w& w; y$ ]
- 南印度雞湯
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3 z, j: C2 {4 H; P; k- {% ftvb now,tvbnow,bttvb主菜www1.tvboxnow.com5 W( O" m9 I: ?# E5 `" s S: S
+ ~. A5 `1 X/ h; n+ B4 _* V, Z: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果阿魚咖喱www1.tvboxnow.com m1 o7 [$ H2 G/ N
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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0 N& g+ W0 C1 _" h4 Ywww1.tvboxnow.com馬哈拉施特拉咖喱雞
( n5 d l( ~/ a- s: g+ X馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。" X: Q# ?& {: ^: ~7 X: E
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馬德拉斯咖喱羊肉公仔箱論壇: F, l1 u! W$ W' ?
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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/ A$ @9 {. ]$ l( [' Z! f. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他主菜包括︰
* z9 V3 f* E8 z+ u" m. Otvb now,tvbnow,bttvb- 印度咖喱牛肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C) U4 w8 A1 W) n
- 南印度魚咖喱; J, o( N' h% c3 q& ~' Y
- 咖喱黑扁豆
8 |* U! q- A$ E7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 芒果干炒羊角豆
) X6 |0 F6 Y" _' B- B- 印度粗麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; I7 G; j( W4 c
- 素咖喱角
+ t' u% r7 [; j) H; N! c& B# V- 印式炸雜菜配乳酪汁# R: v( d& @$ |: h8 M2 F
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甜品! x; |$ v( L5 b8 u9 `
' X' U, c% ]# Y9 g) A: }6 M: gtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰蜜炸奶球
- w' p( d1 F& m0 C: {. u9 U& ]) P炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
i7 v) R1 f4 |+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w6 ?9 ~" n; ?+ d( y; i9 K9 I: |' c0 c印度糖耳朵
; a( i. ^$ E2 Z5 o3 ?www1.tvboxnow.com小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。 Q% m: Y4 _) A h* w
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其他甜品包括︰
+ c/ W% `' _2 h$ M5 B+ Ctvb now,tvbnow,bttvb- 印式杏仁餅www1.tvboxnow.com* w. W2 o/ B l0 [1 d; Q; T
- 印度豆麵酥糖
0 r! W; S9 k6 F$ I u& Z3 a; B2 r公仔箱論壇- 腰果椰子球tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 \& }% P4 x, f0 Z5 c, q
- 紅花開心果球0 o2 d0 j& H5 n5 |
- 紅花南瓜籽球tvb now,tvbnow,bttvb( x- @& m- a( ~4 Q
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
; i) v. U9 q9 W( ?8 Q8 `, u | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
! d- @9 A' m& a | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | www1.tvboxnow.com7 K3 e; x5 @6 a3 H0 f v. O' L" K
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | ( h+ s; E9 `$ ]5 a1 w0 [
| 星期六、日及公眾假期 |
, Z% n$ j9 u" a6 U6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
& K* c+ D4 m3 {) H公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 5 L% N$ J) E) A) h" z4 N
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| | 地址： | 香港東涌文東路 |
( _* g: X8 r/ D( c0 U | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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