' v/ s, p) i, k' ]' n0 R. Y印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
7 j7 ?- m' t! X% A& |+ w5 ptvb now,tvbnow,bttvb
3 r9 ~, s2 v* x) S& g3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
4 P, ^% p" v) T9 ^tvb now,tvbnow,bttvb前菜公仔箱論壇4 S) d( N# L7 B' k" Y
{0 C, _; R: _/ S5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律' \! T* `7 q1 A8 l/ p& [8 ~$ A
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。$ h' U8 p) d& Y V+ w( {
0 A1 u( Y" D& L, Owww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇# D' A7 F0 c$ O% q& R2 u+ P- }
南瓜椰子沙律9 K$ ?# z$ Z0 p& a
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。公仔箱論壇* j3 N7 V. z& s0 x
! b- g* s' _/ T; q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: T+ w h1 l( ]
咖喱扁豆茄子沙律
& r4 n0 r6 Y. \: f$ [9 X5 ~4 I1 dtvb now,tvbnow,bttvb扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。; }8 Y+ [; `& U' A( ^( w* G1 y
; Y6 z9 a/ U# ~其他前菜包括︰
! l+ l4 k+ v: ^* D C: dwww1.tvboxnow.com- 鷹咀豆青豆沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: O3 }7 A! w3 `8 W
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
" b- e% q5 _: H6 X5 rwww1.tvboxnow.com- 青豆紅花飯沙律
$ f ~( ` W m% n公仔箱論壇- 印度雜菜沙律
3 L- Z4 s2 N" q& z( @6 e3 w公仔箱論壇- 印式薯仔沙律www1.tvboxnow.com& O7 B6 U5 U. G1 E
- 印度青瓜沙律
t) O' x8 N6 b! ~! Dwww1.tvboxnow.com- U/ ~1 b: o4 R+ @" ?
湯
/ ?; m/ X k/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 @5 T7 D( u5 H; ~9 h9 h' S公仔箱論壇咖喱雜菜雞湯
3 T* r1 q G2 L* E L4 ], ~www1.tvboxnow.com這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
3 h$ {, Q( W9 h$ {3 l2 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) _, K2 j$ e% ^1 j+ m
其他湯包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G V. j* N% W. u- y$ @$ p1 R
- 孟買咖喱湯% }4 D9 B4 i" R+ J e2 y6 ]; ?
- 印式番茄湯" X- ^% d, o3 f( f
- 香草杏仁湯
. L% e, W* _2 S6 h6 y* @公仔箱論壇- 番茄青豆湯
) r2 e- j }/ @ C# g8 P9 C公仔箱論壇- 南印度雞湯
# [; ]9 Y8 W' z( P, B% h3 [www1.tvboxnow.com
% ?& F: C& ^) B公仔箱論壇主菜tvb now,tvbnow,bttvb# k0 ?, |; Z, u
% }, w8 f) y5 q/ T; Q% g N+ H果阿魚咖喱
( `( t/ Q6 o7 k3 Y( O公仔箱論壇蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
8 ?) k1 P- ]. p8 w ltvb now,tvbnow,bttvb
' X9 |5 Y: f7 P# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' N- O( n' m7 @% V
馬哈拉施特拉咖喱雞
. D8 R( C& y- Y6 z! [& K公仔箱論壇馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。www1.tvboxnow.com0 Y8 ^/ ?! g8 v1 x0 o' U
公仔箱論壇4 t2 s* m- e; X- q) ]
; P+ h' X M' @7 D, u& _' m馬德拉斯咖喱羊肉公仔箱論壇7 ?6 h. d5 t, t0 z4 G( j+ Y9 g
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
0 N% w* B1 S2 ~
% ]8 @- E, c3 ?其他主菜包括︰www1.tvboxnow.com$ ?' E! Q- {7 \+ ?
- 印度咖喱牛肉丸
/ T- A2 h8 N3 M9 B% @7 x- 南印度魚咖喱- S+ v# M% Q' k, F
- 咖喱黑扁豆3 T4 f" x0 N4 j3 Z0 _" j
- 芒果干炒羊角豆& `: s0 ? ?; m9 D/ n% ^
- 印度粗麥
& E. I0 r1 }) |* q6 r+ Z. B公仔箱論壇- 素咖喱角. E: o" _! \6 m* r3 ~0 a' V: m
- 印式炸雜菜配乳酪汁
8 d% z6 j- N6 N: `- P0 X( M: ~5 v公仔箱論壇
: Y' F8 y6 w. Twww1.tvboxnow.com甜品公仔箱論壇& P4 K( s6 {* p* Q! J+ K1 W9 x
 公仔箱論壇: s4 J. e! V! J$ E4 c
玫瑰蜜炸奶球
) U) |) Q Y T5 S6 v/ uwww1.tvboxnow.com炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。公仔箱論壇( W/ S+ u' M' B$ W& N8 O
www1.tvboxnow.com% X# h. w# H3 b
印度糖耳朵
4 c' O7 i$ O9 t9 B* y小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 ~6 ^8 u/ U1 r6 g# S% x1 r& U! V
' q& P N/ i4 q. G/ l2 U公仔箱論壇其他甜品包括︰
. T C- r4 \. o2 |www1.tvboxnow.com- 印式杏仁餅
( l! p: m' G6 g4 c2 T+ ^$ d; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度豆麵酥糖
( _ c) M% ?1 V7 G! `7 etvb now,tvbnow,bttvb- 腰果椰子球
8 j2 c8 R, J8 \5 s2 R& A; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花開心果球
6 v9 ^& r* K$ q$ ~: B$ d( _; k- 紅花南瓜籽球
. y4 w ?: b1 u公仔箱論壇
+ L9 ?1 B! [, l `0 f1 T9 v| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
6 E- x7 C r+ P# Q( a | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | 公仔箱論壇. w5 ~3 d3 I5 g6 e ?5 |; s" H
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
" ~5 [- ~. a" h- S; W2 m/ P | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | 0 a' ~* K E$ V# X" P' X* l
| 星期六、日及公眾假期 |
{% T& t- N4 U6 \& ~4 f公仔箱論壇 | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
3 v* M3 \5 V: Q8 b( }% xtvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 公仔箱論壇. s/ l G. B* x" H, Q* |$ q# A
| % Z$ M5 E% l) v: u& j
| | 地址： | 香港東涌文東路 |
! D2 K* @$ k- S; h% Vwww1.tvboxnow.com | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
|
發表於 2014-11-8 05:34 AM
| 