富豪九龍酒店中菜廳富豪軒不但提供傳統巧手粵菜，更有多款地道四川風味美饌以供選擇。餐廳現推出四川美饌巡禮，川菜師傅特別用上多種香料來入饌，設計出一道道以麻、辣、鮮、香為主的風味佳餚，以饗食客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ T6 i+ b0 y. b+ U# G! v6 Y
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+ D) [. |; _4 w V4 nwww1.tvboxnow.com推介菜式包括四川重慶雞煲，其特色在於既香且辣，濃稠的醬料緊緊包着雞件。功架十足的師傅擅於用火候將香味完全逼進雞肉內，刺激滋味令人欲罷不能。泡椒年糕炒蝦球用俗稱「魚辣子」的泡辣椒為主要香料，讓菜式辣中帶微酸，再與新鮮蝦球及煙韌彈牙的年糕同炒，開胃惹味。剁椒蒸魚頭則以鮮味的魚頭，配上四川其中一種調味料─剁椒來烹調。剁椒是選用新鮮辣椒，自然發酵醃漬而成，味道帶點酸辣，令您吃後難以忘懷。至於麻辣香酥骨，則先將排骨炸至金黃香脆，然後配合辣椒乾、指天椒、花椒、八角及秘製麻辣醬，令這道菜式帶有四川傳統特色。公仔箱論壇. l: l+ S8 g& j' s) ~) x
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' V2 I5 A* \6 N1 M% n5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富豪軒之「四川美饌巡禮」推廣期至2014年12月31日，食客實在不容錯過。
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「四川美饌巡禮」菜式
; D9 A/ I4 a' o* o0 m" n/ V" I& u" X| 鐵板漁香牛柳 | 港幣218元 | | 泡椒年糕炒蝦球 | 港幣188元 | | 宮保蝦仁 | 港幣188元 | | 四川重慶雞煲 | 港幣188元 | | 泡椒田雞 | 港幣168元 | | 剁椒蒸魚頭 | 港幣168元 | | 老城回鍋肉 | 港幣168元 | | 麻辣香酥骨 | 港幣118元 | | 京醬肉絲 | 港幣118元 |
價目需另加一服務費
3 v, c" z4 b7 xwww1.tvboxnow.com富豪軒專門提供傳統巧手粵菜、地道四川風味美饌及多款精美點心。中菜廳設有多間配套完備的貴賓廳，適合不同類型的宴會或聚會之用。www1.tvboxnow.com1 Z3 M6 N' a1 a b1 t8 ]
5 |" g0 Q z7 j) }4 ^& ^$ }1 ?公仔箱論壇富豪軒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 V' ^! H5 l/ k i. e Q/ \
地址：香港尖沙咀麼地道富豪九龍酒店www1.tvboxnow.com# \$ ~: q, y2 }; o6 G
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$ a$ n0 V0 x6 B! }7 @9 F0 t' R* n+ Btvb now,tvbnow,bttvb營業時間：- K# }1 y2 {- y( L$ P
- 星期一至五 中午十二時至下午三時 及 晚上六時至十一時
- 星期六、日及公眾假期 上午十時三十分至下午三時 及 晚上六時至十一時
－ 完 － tvb now,tvbnow,bttvb- l3 R& G4 [) P! `/ ~
圖片說明﹕
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01_四川重慶雞煲8 e+ \; u) m3 _6 [* C0 A; |
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- |5 W+ w* `; A& `) H8 e0 x02_泡椒年糕炒蝦球
/ f3 K t/ E& M: c+ s+ ?5 F! y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% C. T% C# L& B6 M* I) z3 d$ Z9 y
' |" F& h" X' y# n* T, [5 ^& [* B03_富豪軒
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發表於 2014-11-11 04:36 AM
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