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材料：
. l0 q1 }2 `9 ` e黃油雞翼---8-10隻tvb now,tvbnow,bttvb X4 t9 U1 @1 Z& J% V: {2 `1 u7 C+ q
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）公仔箱論壇" W% D- }: k$ ?+ U) A
芫荽根---2棵（切碎）
$ W9 \- r0 s0 {" y蒜頭---3粒（切碎）
7 D& @; K' ~7 H4 [0 j- v3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥---1粒（切碎）
- \1 p5 R H) W) ^. ^公仔箱論壇牛油---30g
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0 i9 ?: u; M# i9 f T& _公仔箱論壇調味料：
f- f/ F& Z2 l, w, v4 z. h; ewww1.tvboxnow.com美極醬油---2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n: ^5 x% ~! f) ~" W( B
是拉差辣椒醬---2湯匙公仔箱論壇! y/ K( \. g3 b0 b% G; ?+ i
雞粉---半茶匙
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, [* ~/ i% P# ?" H& C/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉漿：公仔箱論壇2 x4 s' b4 U/ k# Z) u: s; I# N+ N
生粉---15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, L/ L) q( r
水---30ml/ W7 k2 c8 f, ]; `% O5 g; b; b4 K
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: p: I! B. h" P; g0 Z做法：
7 D: X* ?2 k* d6 a! z# h7 B公仔箱論壇1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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( v; k0 R4 c; Xtvb now,tvbnow,bttvb2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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) g1 U* J! P$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e# P# }* y7 h- K- q! R
6 z' j/ A$ L8 l! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o: J5 i' U4 a; s
6 | L. d2 ?* k! z {- o- h- ewww1.tvboxnow.com6）中火牛油下鑊煮融。
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7 u3 w! L/ e# D1 h4 Q i! } O7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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