[藥膳] 潺菜鹹蛋湯

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材料：公仔箱論壇  d' N  e$ ^, e, {& H) K, s
潺菜(半斤)，鹹蛋(1隻)，燉肉(2塊)，薑(3片)，水(6碗)。
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' D+ p/ M  K! d' H% m5 d做法：公仔箱論壇- Z/ a1 T5 T! z7 ^6 G" U
潺菜、鹹蛋洗淨，鹹蛋去殼待用，燉肉切片，水滾後下材料，滾一會再加鹽即可。
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( M/ V3 b7 n7 J( W6 }& v5 Z4 e功效：( R' b( ?, B$ Y8 @3 i) j% x7 [4 O
潺菜含大量維生素、鐵質、纖維質，能通腸胃，利大便，並預防濕熱痢瀉。