材料：
6 m% |# A6 \. I: |$ Q$ Z0 Q& U' qwww1.tvboxnow.com日本寒天10克tvb now,tvbnow,bttvb$ U& m( c- m# \' p8 j) b1 P: ~
奇異果1/4個www1.tvboxnow.com( W1 l$ |# k# x% v$ R1 k; M p+ ]# P$ E' ^
桃1/4個tvb now,tvbnow,bttvb0 q! m* {/ w: A! m C
黑糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s: J1 l' w& w6 q
Lady Grey茶包1個
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做法：公仔箱論壇* q) G3 s" [) C7 u
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
8 x. f) L, K7 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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