材料：, W$ x% t" V2 j6 Z
日本寒天10克
$ I) S' f5 E' l$ _# @( j奇異果1/4個& j- M9 R8 C! D8 m0 Q
桃1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], z' g* O+ \; j. g9 r, P6 T
黑糖2湯匙7 N/ y9 Z0 e' t- e, D% E7 e. J
Lady Grey茶包1個
" ? i- q5 N7 t# V# |) m水500毫升tvb now,tvbnow,bttvb' v) L# N$ Z0 ^
2 s- G4 h! E* Q公仔箱論壇做法：3 t: J, z" y J
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
$ |8 L: R6 P0 P3 q. c9 @2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。2 {0 F5 i2 O% e7 T7 }) f
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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