檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。www1.tvboxnow.com3 @4 g% {: y$ b% ?
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用途1www1.tvboxnow.com' W4 B+ m/ ^0 W0 X% v# i* u
使生菜變得翠綠tvb now,tvbnow,bttvb! B' h2 w1 Y! P. L
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
* p+ G' ^1 U0 l6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 R( l/ c& N% }1 O* g
用途2
: z9 m, j; o0 k% ^5 J$ v2 D0 |www1.tvboxnow.com防止蔬果變褐色
8 Q" @' m. T- P' a4 X" Etvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。tvb now,tvbnow,bttvb* \& b! i" e# [- m w4 s+ e- { j
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用途3
4 _, H7 q% M5 ?$ _" U b6 a烹製完美的煮雞蛋
( I/ G2 w6 L: P, S5 F/ @# _/ k在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。www1.tvboxnow.com; E3 N/ S. {. ]' X- F
" V0 _6 ~1 X9 \1 M0 z7 z$ v" m" \公仔箱論壇用途4/ a) V V8 n3 b0 h3 o# h7 |+ \
使肉變嫩公仔箱論壇$ W& z, |$ p8 z w3 s+ ^! t$ d7 O; f
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
( D; ~. K$ o' j9 b3 E6 o8 u. f$ n公仔箱論壇% T" P9 M; [8 i3 l
用途5
, k3 [6 f! E* J0 X防止大米變粘
, K ~5 z; r7 a在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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+ p7 @* D x& J- Y5 K9 J公仔箱論壇用途6
: V# m5 Y) B, K使紅糖保持柔軟公仔箱論壇6 F: T% [8 V: p% @
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7
4 S$ V4 R2 m1 [4 m. r$ o5 gwww1.tvboxnow.com增添食物風味4 m" n& r$ d" X, \
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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