但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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( b! }2 v, ~' |公仔箱論壇新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。www1.tvboxnow.com* b, O9 U3 p. Z U2 O
" b& H" e& Q8 h公仔箱論壇大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
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9 G! B8 \! q# I8 U2 V$ p5 O環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
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4 s3 e1 }' v) |) S4 mwww1.tvboxnow.com潮菜廳. }! @0 A. _9 B9 }
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( E. n$ Y, O; o0 \+ X4 Y' x公仔箱論壇營業時間： 11am-11pm公仔箱論壇) ^( L v& K- P0 f/ _8 j
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店子富中國味，坐得舒適。tvb now,tvbnow,bttvb; r/ [( K5 t$ z0 w3 X/ n" X
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川椒一字骨$118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c! ?1 z7 C) a
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發表於 2014-11-18 06:41 AM
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