但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; y( g8 Z. ]! F J7 E
: n/ ^# q% `2 w# `tvb now,tvbnow,bttvb新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。
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9 w# m: V, M7 itvb now,tvbnow,bttvb大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。公仔箱論壇. ~* P3 c) t3 N4 P- q
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環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
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7 O' g% Y7 U/ j, [9 M5 k3 Jtvb now,tvbnow,bttvb潮菜廳! E; i6 X6 P& i$ ]/ l2 o
地址：灣仔謝斐道 新時代中心
+ m* v0 |6 \. g" q! H! s) a8 X營業時間： 11am-11pm
" p& \3 C7 a# ?- T* f平均消費：$250TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( z" S, q: ^) W& r2 d0 _
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店子富中國味，坐得舒適。# {. y) ` v& P6 Q- \# G# w
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3 y( A2 Y7 j7 z$ z" O$ g2 c' O冰鎮滷水鮑魚$48/隻
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/ L/ @5 ? X6 b+ a6 j手打鱲魚球$888 H; H& ~4 a7 s1 Q. i. N! _& j5 h
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川椒一字骨$118
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芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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