但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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0 d5 i9 ?! |0 t8 c- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。7 a% \! ~% n d7 n
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大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
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環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
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' N% b# L* f2 ` zwww1.tvboxnow.com潮菜廳
A+ ~: j- B% H k4 n+ v4 g3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔謝斐道 新時代中心
1 d1 z4 j' @* O2 r# T營業時間： 11am-11pm
2 w% X2 @8 u) @4 G; A- Q公仔箱論壇平均消費：$250
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1 |2 b! k6 f$ Z: e% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店子富中國味，坐得舒適。
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" i/ U. w, K0 a% e冰鎮滷水鮑魚$48/隻
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手打鱲魚球$88
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4 I! z% U; ?4 C: K Otvb now,tvbnow,bttvb川椒一字骨$118公仔箱論壇. M {1 k9 F' g# H# r3 }
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# V' t! }& l+ X& _$ j" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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