材料' O$ s# m! r' C
雞鎚..........4隻 公仔箱論壇: [) s7 h2 j4 M! `8 I2 K
香茅..........1枝
, F+ t! x) i7 ]* f# B6 g公仔箱論壇番茄..........1個
4 I) j2 Z* e: [ N. @* S: g公仔箱論壇椰漿..........75ml
1 b: x) K5 g0 J- i. k鮮奶..........300ml
( S# M$ W6 e% I, Q3 A+ O8 |洋蔥..........1/4個
$ A6 E, V2 k5 {3 ^公仔箱論壇蒜茸..........2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" s1 ?2 ?/ O4 d: {9 S" [ b' l
南薑..........15g tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 ~7 d5 ~) ^
茶樹菇..........100g G/ N Z W+ Z- ^$ s
清雞湯..........200ml
9 I% ?, v# N' w1 \# x紅辣椒(剁茸)..........1隻
+ R2 `0 _7 |" ?! }5 M5 wwww1.tvboxnow.com咖喱醬..........1 湯匙
- I) }" m+ A% x! D! Q" k: w* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 Y; N8 }8 c; q
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做法
& j; z+ S9 d8 d1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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6 ?# q+ j: e' |5 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾www1.tvboxnow.com7 @1 _; |8 r$ P3 ]
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3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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4 H! m- Q% z* y. L0 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用
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加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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