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材料2 w* W! ~6 _5 Y7 r
糯米粉..........100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~, z; M- @$ ~* Z* o
米 粉..........50g
7 J% y/ b( a5 Z8 ~www1.tvboxnow.com溫水(40度)..........110g
+ L! A: X# y/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..........75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! C J' w# Y7 O! N* @
醬油..........25g8 S8 d" w/ T. }! `0 H% e) B
味霖..........35g
+ Z5 e% |6 J4 w6 _6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 ..........12g 公仔箱論壇+ i7 o5 m$ W8 ~. w1 Q; N. d' c
太白粉..........7g- |% d: M6 w! \+ P, e0 ^7 t# P# P
' ^* H: M: Y; U# E; H! c$ ]: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 G2 D F G. h
做法
1 s, L( o! v8 ~7 Y: U& U' H; f1. 把糯米粉和米粉拌均勻
( w% ^) n, Q2 m& s4 n9 H0 @! ~, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k! {" Y6 k4 Q b公仔箱論壇2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球公仔箱論壇$ d! b9 @1 d- [5 @! l
K3 c! E& s7 @8 u4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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, Y+ d$ b" |4 f1 k. h. T+ K1 V+ g4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了9 D2 l% O. w6 y/ e t: z- u
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙: f4 @7 E+ |# k" e! s
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶公仔箱論壇" z5 M0 w- I2 e5 T2 C9 k: ~
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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5 W5 C! p( B8 c' z11. 最後再加入太白粉攪拌均勻+ y5 K d. x0 |1 R1 C
; z \# O' h( w! f- \12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火公仔箱論壇9 U' N6 ^5 i# O
/ Z& \" {$ {! n0 G9 d) z* f公仔箱論壇13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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