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& c& d, f5 s# j* Y* Otvb now,tvbnow,bttvb材料
3 w! e! [' M* e5 K( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉..........100g + N9 D6 W# c5 L6 t4 q2 z( }
米 粉..........50g
! f+ i8 z7 S: }www1.tvboxnow.com溫水(40度)..........110g 2 H! j" l/ j4 B* m
水..........75g
- `' ]8 l7 M, B9 r% v醬油..........25g4 ^6 ^# I5 u! g8 F$ B+ z" j
味霖..........35g
, O/ }# O8 c6 Ywww1.tvboxnow.com黑糖 ..........12g tvb now,tvbnow,bttvb# V) h" d+ H" o# K9 b# Z8 `3 m- E
太白粉..........7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R: Z2 B+ N7 C) _9 V
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$ a- ~9 B4 `- u& _www1.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb! J2 g- d% @2 |& v; z3 t* d% _( E
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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- O" e7 T N$ y2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球. z" F0 m4 F8 S0 r7 Q- ]
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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+ ] e3 E9 D9 h. X' Kwww1.tvboxnow.com5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了tvb now,tvbnow,bttvb: m' e9 D6 C m3 T" T+ @; U
' j- F: b- U9 |1 z4 w1 n公仔箱論壇6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法www1.tvboxnow.com8 b0 V' {0 i7 p' f8 T2 h
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌www1.tvboxnow.com* c7 c- w4 k& ^. E X" j
5 n, x* D7 p1 O y. d* E9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶www1.tvboxnow.com+ I* U, V% O+ s0 }
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖www1.tvboxnow.com S( X* z. {4 i8 o9 o' R+ j
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻www1.tvboxnow.com. ]0 }' {! H4 L7 H) j$ a. o
+ Q) Z2 R. R7 [1 [2 K12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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/ e/ J6 A( a& B9 _公仔箱論壇13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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