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材料
+ m9 u* y1 A' H$ R公仔箱論壇糯米粉..........100g 公仔箱論壇8 f6 e& W' Y4 g" l0 e$ b
米 粉..........50g 公仔箱論壇& {0 W2 E" B* f( ?$ ?1 |7 x
溫水(40度)..........110g 公仔箱論壇0 [: i2 |6 {7 _' f. o: s
水..........75g 公仔箱論壇9 K5 r7 u `9 W
醬油..........25g
6 }' |2 h' J8 \1 ^% x$ h9 \tvb now,tvbnow,bttvb味霖..........35g
/ y1 i. W# z$ f黑糖 ..........12g $ J4 u" e/ y d( r+ P5 }0 B4 U
太白粉..........7g
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. W& L. W5 N9 S1 `& I公仔箱論壇公仔箱論壇, r. |. q& b% H3 j1 V. t
做法www1.tvboxnow.com! y8 g/ O- W5 U1 L
1. 把糯米粉和米粉拌均勻www1.tvboxnow.com' S# J9 ^3 j4 w; W
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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* }# K [$ ]9 O" t4 Hwww1.tvboxnow.com3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
6 C: j* W" J) S6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J. x% x( l, b) b
4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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2 r) u! Z3 y6 K# k$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了公仔箱論壇) h, t2 K( ?9 W, m
$ u4 D! M6 L! E% d1 I( x% f$ T! P6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
) F7 ^! @" ^. v) y' Y5 j; Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( t- B& ]- ]% N
7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% W$ [ Z: v" p9 X/ C4 @
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ ? b+ X5 X% H+ |
! j, k3 [( n, i% f: i6 z+ @9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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" L# V: E) w ~; e: v0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb# e0 e. U. O1 p: s4 M
( [2 C# o7 o2 E& k8 G; ]- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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