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x1 M! }* ?0 E9 b# }+ @材料
! s" C, [8 X/ k# [公仔箱論壇糯米粉..........100g
6 N; U, x( i" l# P E8 qwww1.tvboxnow.com米 粉..........50g
4 v- `" M+ H1 s2 P6 O9 @! s溫水(40度)..........110g 9 q- V& h/ p* Q7 ~
水..........75g
1 D V+ k% C& \/ T5 g! r, d/ Zwww1.tvboxnow.com醬油..........25g
$ [# A; ] j0 ]/ h+ X% y公仔箱論壇味霖..........35g : q m4 G* n8 f4 O0 y
黑糖 ..........12g 6 E8 N+ f9 I" N% Z5 V3 g' y
太白粉..........7gtvb now,tvbnow,bttvb8 ]- s% @8 ^7 `
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' U( F6 a. \5 Z5 w% D' Q" i9 ^www1.tvboxnow.com做法
7 H7 T- |1 E0 O3 i: w1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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1 m- k* w( R; R" r2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀公仔箱論壇( X# i% s$ r. R
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球0 T/ Q+ E7 b9 N. G T' b' f
3 R: Z( r* z: Ewww1.tvboxnow.com4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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3 T2 r3 a+ M: C4 K; l' u% O) G8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了www1.tvboxnow.com8 u$ a! i6 c4 o8 |5 y q" P
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙tvb now,tvbnow,bttvb8 X8 e" J6 o5 @. f7 Z
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 L8 Y7 u& H
R' w C K) ~9 J/ |- [$ k& ?8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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y: j. l6 b1 s6 ?1 rwww1.tvboxnow.com9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z* c: p2 y9 V& u3 P
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻公仔箱論壇# z# e; m* N- b% o5 E
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火9 W( M, I" v0 A# B
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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