材料: ( l: \( }2 K( d' x
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片公仔箱論壇+ l: M4 `$ T, D- r, b
公仔箱論壇3 C" V# c% P/ T, A' F% P( b1 p
- c6 S( F- I3 j. K1 A6 y0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: www1.tvboxnow.com: |/ p: p/ R4 t
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
/ c) a- q6 J3 a; o ~3 ywww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 T7 l8 m5 U% ^$ ?: N
7 \' a" K. V+ o$ b. L; U) n# z
醃料（龍利魚柳）：
" j9 ~% w" [& @鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
4 w% E$ t% c3 J$ F# |
, g" ?; G9 E$ r7 G. e, @) s- owww1.tvboxnow.com* D& i5 G0 c) ~4 s' G
做法:
8 M* O) r1 e+ D9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. J. R! X/ q4 r9 v
: `, L7 Q( V7 ?- d) n4 ~2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
& K/ x/ W1 J$ m( C; \ W
" K% u. ^* b- s8 t0 b) W4 C) f# [0 v3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
% u& q/ K+ E. `, L' xwww1.tvboxnow.com% r/ D0 n3 K$ L+ V2 x; u' g
4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ E& G" i8 H, R- u1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i" ?( m9 b% M" q
|
發表於 2014-11-22 04:01 AM
| 