材料:
- X6 i7 T6 q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片, B; ~- t: r3 O6 U5 k
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4 a [/ {% n" |5 L' N2 s調味:
/ l. C# ~2 X3 n2 Q1 [紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 / m, X0 f* t# E! h8 ^+ T
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# U+ t# X4 T) Y' ^" k+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（龍利魚柳）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d! g( i& _3 _5 K1 y8 q( [) Y
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
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+ ~4 `9 i% F* R" A做法:
% @' J. U, m4 a' G! G( Y1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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- b8 h$ V! @ L! R# f" mtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。公仔箱論壇& M+ g5 Y$ }8 P* w0 ]5 C! {0 b
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。公仔箱論壇# x% Q" p3 S. u4 e5 l
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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