材料: 6 a1 R8 K. K5 n6 h( u5 d
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片公仔箱論壇0 B4 y2 N1 T8 a# z* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 M0 S8 @0 j. h( S
1 c! T l$ t* o/ g/ u/ owww1.tvboxnow.com調味:
/ i# }) T+ X2 ~ h$ D- _" k4 {tvb now,tvbnow,bttvb紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 # ]4 `$ i# z% r
7 f% \7 z: O1 ~& Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w3 U* D$ x% y3 j
醃料（龍利魚柳）：
1 w; D) f0 J5 F3 a" x, D8 [: P; `www1.tvboxnow.com鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙( Z( f; m! U% K7 B
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做法:
7 Y- E1 v. Q. H+ g0 g. c4 ?; r1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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8 r) m' O4 U/ n9 V) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。www1.tvboxnow.com1 E D' v' ]/ k
; t6 f! ^! z* r; k& L# j! ztvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
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( }: O' N, d ?" N1 Z: c9 q公仔箱論壇4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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