材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; M" k) m2 m: ^* E
牛腩450克、甘筍250克（切大件）、乾蔥50克（開邊）、薑片20克、蔥段30克
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4 r/ m/ R0 S4 K, D: D. S8 gtvb now,tvbnow,bttvb調味: + ?4 v$ x# ^& {5 ]( W4 A
豆瓣醬1湯匙、甜麵醬2茶匙、番茄汁3湯匙、魚露1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙、蔥段40克6 H1 d1 ^1 U& I- V3 B; x
: s3 s6 [) W: `- S% m, L: D7 X0 \公仔箱論壇公仔箱論壇5 P: J0 `7 t! L6 b3 J Y
做法:
) n: X& M8 m/ `6 L6 _+ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先將牛腩洗淨，汆水去血水，再下清水中煮1小時，取牛腩，留湯汁備用。
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?1 y# N- c# w1 m; t& H3 d2. 下薑片、蔥段、乾蔥炒香。
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5 p8 p# ~8 ?: m9 ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下豆瓣醬、甜麵醬、番茄汁炒香，再下魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 ]% e$ K! B' [+ T7 O6 b
8 y1 X8 n' p+ M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下牛腩及甘筍炒勻，加入煮牛腩的湯汁，煮約1小時半或至牛腩軟身入味，熄火蓋焗2至3小時，煮濃收汁，撒上蔥段即成。www1.tvboxnow.com6 c3 J6 d: k- J8 W' R
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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