材料: 公仔箱論壇' [3 S) v* d- D3 [
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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( j( `7 ~7 m' M2 d8 g+ W調味醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb8 \% y2 y8 e9 w0 H8 H4 i- a6 Z
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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芡汁： www1.tvboxnow.com, N# Z. I0 i8 D2 N
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙www1.tvboxnow.com& o, w( B& c j( \. m: ~
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/ P( e4 Q, h0 f0 `" }2 A0 k做法:
, q0 _8 t j1 B, `# f公仔箱論壇1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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+ o" ^- c3 N" @3 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J1 W: G5 W4 W8 e Z
& t* F* K8 ~3 O8 J公仔箱論壇4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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