材料: tvb now,tvbnow,bttvb) V* ]& R- K3 r }* o1 T7 W7 b
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵tvb now,tvbnow,bttvb& Y: I/ x e M3 {( Z5 d# H# Z
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 M2 w3 }0 i. _- a t% E
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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& _/ \7 Y, R! }5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛肉碎）： 公仔箱論壇# l* i) f; j- S5 J
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" [# b; y) }) N+ P, x! i! F
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做法:
0 u( ~ B& N' O6 b* \8 ^0 m5 Q1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2 A% F: t9 E! I( @# A4 b: Itvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 j# d8 p- @$ C0 d, f* m
2 x2 M0 O. ]% K/ l$ W% w2 Awww1.tvboxnow.com3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。( q1 @4 n& E' W8 ~7 [
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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