[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

nt1972

材料:     www1.tvboxnow.com4 `0 r; c5 |! ^2 S5 N+ a
急凍廣島蠔500克tvb now,tvbnow,bttvb- Q) @# L% S& `- W0 G' l6 Q; d

& A: M8 f' j! Ttvb now,tvbnow,bttvb  ~& f1 Z' r" ^0 k3 G
調味醃料： www1.tvboxnow.com! N  b$ M+ N0 A
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
& ]9 _' [, S7 ?& G6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u/ k/ q" U# `, i+ j5 k4 }3 I公仔箱論壇
/ Q) K* m/ @! _% U' j5 @# v: xwww1.tvboxnow.com汁料： $ m# C/ c0 I9 A5 |+ m
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
  O  Q$ ]4 c- Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 d% K3 n, o( k; {$ \# U3 z& xwww1.tvboxnow.com. l7 e& N: e0 s7 \" P$ M  T
調味料：
7 L" f3 }6 Z- n* a9 z  @7 Gwww1.tvboxnow.com砂糖3湯匙、蔥花3湯匙8 p& o- }/ `+ W

+ Q: F9 ^/ r; v; H2 t4 j6 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# a  y. u$ J6 _$ m9 r' \
做法:     
: R8 N; v! I  [2 P3 C7 B1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。www1.tvboxnow.com/ r, Q2 v: s8 T
公仔箱論壇" @3 y/ ?! ^; g2 g. L$ R6 `
2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
4 M/ k& S! w0 p8 f  O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" q8 m1 C# e: A2 W: ~* s
3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。