材料& }+ K! u, h Z$ _
雞肉 [切粒] 120 克www1.tvboxnow.com- N2 R& @: c/ D4 n3 }' ~0 V
豆腐 [切厚片] 350 克
4 o! {8 o: L) b1 A7 m) Q4 {4 p浸軟冬菇 [切粒] 2 隻www1.tvboxnow.com2 c- \" n* z5 s5 ^
青豆 50 克* T4 z+ n8 N9 t( A; h
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醃料www1.tvboxnow.com5 e' z6 Z* \' F7 F
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇 i0 P4 N1 B y) C6 T. T
純正芝麻油 1 茶匙& ~. v8 b) e- m6 L6 n" ~
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) y: ~) p5 w
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芡汁
" s# O7 d! B5 u- i/ V! G! }! Twww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇: ?( ?( _4 x! @2 m
粟粉 1/2 茶匙
. l' t8 s* S. x" ^8 l$ G' U公仔箱論壇水 6 湯匙
Z8 P1 Y: t5 M公仔箱論壇
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程序
, @0 P2 p; z7 ]0 p公仔箱論壇1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。; U( V3 g6 m* s; }- n8 X R, u/ o E
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。% s# b: t0 N% Q7 W
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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貼士
1 c+ N6 s7 j7 e3 S$ ^" u8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。. j4 k* f3 z. W( u9 |, i
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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