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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

材料
9 R1 y. t2 g: N' Y3 j( {' [! m1 `雞肉 [切粒] 120 克www1.tvboxnow.com3 d, Z0 I2 @& ?# f
豆腐 [切厚片] 350 克3 g5 [1 k' k1 }. {  D
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻www1.tvboxnow.com$ s) V- A5 w. Y* d# f7 K$ }  R
青豆 50 克tvb now,tvbnow,bttvb6 F+ `0 D) |/ o1 J+ ~# o
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醃料www1.tvboxnow.com" r- V' ?2 R  {5 p( P6 K. W
舊庄特級蠔油 1 湯匙
! q/ g6 i8 I! B( s/ jwww1.tvboxnow.com純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g" J; o* |0 X0 ^2 i/ D; r( y+ I
粟粉 1 茶匙
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7 `5 o" f5 f+ O* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇3 a1 j. i' G$ l' Z# [
舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~% ~, w7 d5 O7 x3 J, I/ X
粟粉 1/2 茶匙
- r, J& R2 R8 z; J/ _水 6 湯匙/ K6 `+ B9 y$ c: D

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/ e+ H3 {7 l$ E1.   雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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! V( U$ M: K3 g9 P( \0 N3 Fwww1.tvboxnow.com2.   豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。7 c4 f0 f) k3 S/ |: H! N

) ]+ o# d+ m3 M- x2 a5 p2 m3.   燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb( N& ^4 R1 z' {  b: }1 M1 t' t
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# ?7 r% h  i+ W, T貼士
* j1 Y& k1 y4 K; g: z  q! M# d蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。
% O9 o/ U' F: S* u$ |; [6 \2 [8 f7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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