[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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材料
) E, K' c0 N# F0 l! [& Ttvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....1支% N6 S/ {  }! b
Prego義大利麵醬.....8大匙
# h- g: v, |: @; O米酒.....1大匙公仔箱論壇0 B. f$ U) f3 G
胡椒粉.....1/2小匙
5 N+ V/ s2 A" x* V4 v1 k紅蘿蔔.....2小塊
% h; i: l- n0 w公仔箱論壇綠花椰菜.....2朵公仔箱論壇3 c# |5 S1 v2 d5 G
玉米筍.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J1 r) ^2 n- _* m" M- _, j
蘆筍.....6根
4 Y& R; v. q7 H: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 p! }( s5 G8 }3 m% b7 C( [

3 |+ O! h' N4 g' v& K5 ?2 K作法: T2 \/ v* Q, e0 x" u, z
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。公仔箱論壇& u! v6 T3 k0 ?% G+ v2 x1 M+ P; s
     
# t( }+ C1 J, Q+ _tvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。www1.tvboxnow.com, s/ e8 ^  r  g( F' y' u9 G
     
5 u4 z" ^4 D0 B. r6 F3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
2 H, K- a% Z* c" h1 U0 e" Itvb now,tvbnow,bttvb     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. X& R, F+ h4 _% ~4 t
4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。, Z- C# j' i$ |" u& l' z
     
+ a' t$ G, k% ~) P: }4 i5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ G) @* G) `' ^- R8 j