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[西式食譜] 香椿雞片

材料
4 X! P3 O9 O) p4 o雞胸肉.....250公克
! I6 w1 Q) i3 r$ \7 _' Iwww1.tvboxnow.com杏鮑菇.....50公克
9 u$ l, k0 B5 z; U4 d3 xwww1.tvboxnow.com洋蔥.....30公克
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5 u8 ~# M0 ^4 W" M' M8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; |, T( K: }) w" c
調味料
/ g3 U2 E; t$ h/ ~% K香椿醬.....2大匙
" d4 X& Z7 z% I" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x( b3 d# o+ g1 R$ {+ q2 \7 |www1.tvboxnow.com公仔箱論壇' R) V' r) J5 a; F7 `5 W3 d
醃料
9 @8 s0 a) k# C+ X9 E鹽.....1/4小匙: ]5 i4 B, e* E
白胡椒粉.....1/4小匙
9 M9 D; G0 A; etvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/4小匙
5 X  W! m6 z1 u. S, L; w$ Ktvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/4小匙
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3 h! P0 q* D' t& Q) G  x* ?$ V# owww1.tvboxnow.com作法5 U3 m+ i$ M  y' }; T
1.雞胸肉洗淨後加醃料,醃約10分鐘。" Z  ]: Y7 ]/ Y
     
8 S! J1 {0 X* u2 E/ H: v公仔箱論壇2.杏鮑菇切成片狀;洋蔥切絲;將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻,放入蒸盤中。
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。0 h8 l( ^$ D7 Q0 m" u) R
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。www1.tvboxnow.com2 c0 E, D, Y8 m: J0 v* f# v
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