[西式食譜] 香椿雞片

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材料
- Z! j  m7 N. k( ^2 `: swww1.tvboxnow.com雞胸肉.....250公克
8 o) x, M# {  u1 `: L8 Htvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇.....50公克公仔箱論壇1 {2 S$ q2 }( i1 [- \6 {2 z2 J
洋蔥.....30公克
0 H! t% f6 ^* X/ J! O9 I' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i  |+ ]: E; e% q" {
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調味料  E6 x( z* h8 K2 I5 E
香椿醬.....2大匙/ b& B2 d- p2 O2 n0 n. F

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% Z! N* }4 F' A( m" ^( ?( X7 V% i公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 {6 U0 a- s3 S
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 Q, p! [) n9 l( l, R: h
白胡椒粉.....1/4小匙
, Q  j5 G2 C5 i- L米酒.....1/4小匙
6 g' M0 G- X% g1 W. q: {公仔箱論壇香油.....1/4小匙
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4 U! i7 _& M. H& @+ f( ]www1.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb  K3 ]1 q/ C4 a% ]
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。1 G- ~/ J0 P3 t  S# m
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 j4 V  e) V3 e4 V
     
( x" A/ }: C/ [: t: v- O公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。$ F# H- ?: |+ ~