[西式食譜] 栗子燒香菇

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材料公仔箱論壇- P6 g( R# J2 U3 t  F
乾香菇.....5朵tvb now,tvbnow,bttvb6 o- O- i* m  ^- x3 [
去骨雞腿排.....1支
% `( d  b) T  s/ k6 z2 p. L鮮香菇.....3朵6 S+ V5 U3 j0 P" c: y& P/ R
栗子.....100公克
" a. c# r0 r% w青蔥.....1根
7 q# @8 M, `9 @  c- t/ c. U8 q! t3 T! P( n0 _) b. B

! r( m0 s; ?) b  _調味料
& K0 I8 ^$ H& g2 X- Y) G* e8 g公仔箱論壇醬油膏.....1大匙
$ P6 ]* V! e6 {6 f9 Y6 j+ kwww1.tvboxnow.com砂糖.....1小匙
7 w- d8 x8 Y+ v2 P! T鹽.....少許
% y' S; m2 N* J6 y6 o; M9 `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ p  @  `  `3 q: s
水.....適量
" b( p8 W3 B( G& D; Nwww1.tvboxnow.com太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 f# W; a% e6 O% H: g" m/ t
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 A& G# H% o" k1 z& j2 Y

! b. v. }$ w/ Q  d4 r+ y作法
, ]/ Q0 [2 e' u9 B& F1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。
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2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。
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3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。2 a3 g5 T+ ^3 A7 z5 t9 Y

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