材料
, h2 r$ _- r% N) j# x8 k3 ~www1.tvboxnow.com雪白菇.....150公克2 m: o0 i' t; Y2 ? n; J& k/ V- ~
蛋豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( Q, o5 e( q8 s7 K1 c! d9 {
小蕃茄.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 T1 A/ o& l! l
秋葵.....30公克
. E I% v1 x4 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥.....10公克
- ?7 Z9 {* h0 H+ D; v3 p4 G太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ a: Z: z. {9 v; \
紅蘿蔔片.....適量
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調味料
( U+ N& c. \/ n魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ \7 m/ n' ?* b! V: R. ^: u
香油.....少許
. b6 A+ L; }1 u水.....150㏄
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! o/ L7 x3 _$ z+ D2 t9 i( f& D& J }& {) n作法
+ T$ q4 U2 X/ v1 D0 ^, n) U1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。: f3 ?; {# O/ R, x9 t
: o' I2 |. D5 Q2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。& c4 v3 `3 ]$ Q* p/ I' q* K
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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