[中式食譜] 豆腐蛋糕

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材料www1.tvboxnow.com3 ?8 ]* l9 d5 F6 }
嫩豆腐.....55g) ]1 v% e2 E: U7 J" P: _' h9 {
豆漿.....41g
" G/ x$ S; b- C4 J4 Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....46g
+ Y: a9 f" M; M& J3 W; F2 v& B; M泡打粉.....1g
* w4 G9 x8 z) p' Qwww1.tvboxnow.com低筋麵粉.....88g
! I0 i6 H) [+ Z6 n3 ^7 W公仔箱論壇蛋白.....220g
- |" \7 F+ J$ Lwww1.tvboxnow.com細砂糖.....146g
  Q& R8 J0 y2 W& A' O! W公仔箱論壇鹽.....0.1g
. b7 W" g' Y) ?' I( Z塔塔粉.....1gwww1.tvboxnow.com/ d0 y+ x" S+ S3 B8 o4 _8 I

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! h8 t( r' H# a% N* S# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* C. Y- h9 z5 T' t  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可公仔箱論壇; Q1 |; P; @6 t5 S

( Q; K7 |( Q4 U# ~, v4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
" d# x5 W( b8 o/ \, h2 x3 C, M/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i1 i$ A& G7 L& O. |5 M4 W" @" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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# u: i; @7 S0 K1 D% B& T& B4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可9 h) n0 a% N9 `

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