材料公仔箱論壇: {6 J4 C# l% r4 ]. E
嫩豆腐.....55g
( \: _* N/ o2 V0 W. y, X9 X0 gwww1.tvboxnow.com豆漿.....41g
- J; v4 s( Q5 M2 `$ J; {* Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....46g
1 R+ E. j3 L0 b' vtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....1g
; R) h2 t# X/ v# b. o( P0 {( E1 G+ k公仔箱論壇低筋麵粉.....88g
% o2 x, `6 z9 Q4 U( ^. G蛋白.....220g
$ N. v4 F& U% F- {( `/ i ?. f0 G細砂糖.....146g
3 H" O' \& [1 @6 w# N' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....0.1g
7 w0 p+ Q6 g% M7 g* a, r- Z塔塔粉.....1g
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作法公仔箱論壇 q- G- k: h. X! z5 g
1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可www1.tvboxnow.com, W7 W, @& z1 S- P! K7 D
0 A# l9 q& i; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡0 N1 z/ f/ u$ T$ Q9 [; n. ~1 R
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3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可* M' @- p/ }( ^3 A
1 L) p, G( O/ `, q公仔箱論壇4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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