材料tvb now,tvbnow,bttvb2 h5 r1 S; Y$ @& _2 P4 A% B0 }
嫩豆腐.....55g5 V+ l& j/ x2 u3 |! p b; W- a2 L
豆漿.....41g7 F: G* T, m, F3 A! Q+ \
沙拉油.....46gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^9 Q2 E6 o- q; m z
泡打粉.....1g公仔箱論壇7 x: j5 f' f1 { P- {: g5 P
低筋麵粉.....88g
& g# u2 [; x3 D8 I0 T% mwww1.tvboxnow.com蛋白.....220g
: Z2 Q9 f9 z$ |& d細砂糖.....146g
* l% f( X1 H+ z3 Z' c鹽.....0.1g公仔箱論壇! q/ r3 ?$ T( n0 V( p T+ L2 j
塔塔粉.....1g
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2 E" m7 `; X4 e- [4 r" e" k# X3 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |/ k l1 [3 S' \
作法
i, \* O" ~7 v+ J. v4 ~" l( a公仔箱論壇1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
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+ J( L( j7 D. p& H- t0 a" H1 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡公仔箱論壇7 w$ J5 S4 H4 [0 @5 d- E
8 R. L7 `4 y |公仔箱論壇3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 O) T: U! H
" o. F9 p: F2 h6 E8 I( B3 G4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb; @) N8 ^: v/ Z; m) u
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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