[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
2 L5 {7 W! d/ @" ~+ H- q, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....300公克
  @1 g& l( f9 G公仔箱論壇肉絲.....30公克% ]0 i8 ^7 K! A+ j& ]
蔥絲.....10公克
, P/ P- t# x7 P% F/ o. @tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....10公克
3 I+ V) w9 g( x' r紅辣椒絲.....5公克! e# {' x7 A2 H, _: U) Q6 |. d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: a  L' [. |& p& l( b  T: M
調味料
! ~, G* x5 ?# [1 mwww1.tvboxnow.com紅燒汁.....50㏄& j/ F, O7 @, B$ T
水.....50㏄www1.tvboxnow.com2 T* g/ t2 H( i$ o- A- Q- ]6 Z
太白粉水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. _9 D# E$ A6 |( |* E( ^  X
香油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! H. k. ^0 u3 _: o! J

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作法
8 ^! n: m5 [& X公仔箱論壇1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。5 n3 r* ^+ _5 j% z. f
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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6 ]$ ]' @) o. c7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。