材料
4 J V1 E' B2 N( @; B板豆腐.....3塊
9 x' a$ _) b7 O公仔箱論壇玉米筍片.....40公克
" ~) w1 P: {2 o$ J; J4 N" v$ O% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( p% V1 o1 I- ?8 T7 X- s* L6 l
蔥段.....20公克$ ^: y; o, v" D$ g0 g
辣椒片.....15公克7 i" M; W* Q: i6 o0 h
麵粉.....適量
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調味料www1.tvboxnow.com" k6 [: r6 J$ \+ k$ k% l& K
淡色醬油.....少許
3 o" z* l+ m/ X+ K6 T* {7 ]www1.tvboxnow.com辣椒醬.....1小匙公仔箱論壇7 {9 _9 {5 {: }, q
鹽.....1/4小匙
' k5 j; T d5 u$ D4 j) j公仔箱論壇雞粉.....少許+ i+ x: A7 l7 P" }% S3 b, a
烏醋.....少許( w& D/ i; L3 C' v
高湯.....3大匙
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5 g. G+ R' a/ u公仔箱論壇作法
$ {1 a8 F$ C& @9 y+ V( C1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。" ~4 ~4 w9 Y1 I7 `! G
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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) x O/ S/ |" C/ _ p" N4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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