現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! }! M) N: x9 N9 k) ~
所以，吃素其實也是為了下一代。
6 f. E# w ~; i: I+ X吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米7 h. K; [* G& h7 E9 P) F& m
材料：玉米（切小段）2條! `& [ R0 o. q& s; T e" R; x
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D+ Z. D6 I, y5 |) y3 m( L
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 q. j5 S+ P, r3 Y
做法：
1 ]& s: [- ?7 L* Rwww1.tvboxnow.com1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 K2 j, V4 v# h; c: x9 D7 ~
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
6 n- X! c) B( Z; E公仔箱論壇3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。( y- m+ d7 E& m/ G
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ n$ j9 U$ a" E+ G
0 k( \: M* M( f6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 n" R: B, w" {3 i& L v; O
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。7 K' j& x3 {8 r0 ]
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \# r4 ~* E2 W, R. x% _
做法：1 V/ X, ]. {' H% O+ n
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
6 z2 k" o4 b$ w' ?7 c公仔箱論壇2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
6 J9 I" {; X7 ]0 Vwww1.tvboxnow.com3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
& `* @; o& b2 i5 A9 X4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
/ r8 v. y- G- q$ v5 P, e要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- M8 }- Q! L% S& X$ j
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。公仔箱論壇6 K" y6 t1 Z+ h0 M6 K
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; v- s [9 \; o9 ?1 `7 U- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米的簡單材料和調味料。) B9 ~* Q$ g% T( t+ p: \
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$ K- H$ i, k6 }4 b. Y/ t' s公仔箱論壇把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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" N$ q* {+ e$ ^8 d9 x) Mtvb now,tvbnow,bttvb孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。: F* d# M# ]/ | H% {
. ~1 p" e6 B# H; d( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h9 t% l8 v7 n! `( i公仔箱論壇先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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