現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
; q' q' B# V4 l% C9 |, B公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 B" Z8 [5 r8 Y
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。tvb now,tvbnow,bttvb) h7 M$ w9 N0 U5 r$ q$ w1 {$ l
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寬心玉米/ w# K. N: i7 k1 u$ P6 l+ _- N
材料：玉米（切小段）2條/ b$ U6 a `( K0 a/ z
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。公仔箱論壇# _9 ~2 h5 m/ m8 U. t7 V8 z
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
+ v6 f" m: v: u3 V% ^1 R做法：( U0 i, p( F2 }
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
% `0 A/ V9 e7 _; L: h: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。) k) A' C8 U8 ^9 s6 ?
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。+ w0 E) r; g( v0 b o2 W
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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) b5 ]6 E5 {' T% Q: P! U, V! F" ~# stvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇
0 a* T) ?/ L0 H& e* Y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。# ]1 x+ y3 y& N
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 J" I5 I( C6 }
做法：
; W/ Q' @& z1 c! s4 L# A2 \6 atvb now,tvbnow,bttvb1.先將調味料加入香菇一起去燜。
' K, x# [9 Y/ V1 r& M0 Q2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
/ t- _# {" p6 m) i1 bwww1.tvboxnow.com3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
; j3 `3 X( d- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。+ \( y- x& v3 W7 {: y
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。公仔箱論壇5 k9 s0 R3 h- s8 X9 i* E6 N
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。
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- g9 C* T- F( Y+ @公仔箱論壇把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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$ i! d3 z4 U3 x6 t0 _5 jtvb now,tvbnow,bttvb孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 I- O0 R9 ]4 _% o9 Z' X( Y
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6 o+ r$ y5 i: d& I公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單。) m* A+ _! U- }0 @ g/ d
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 U |" y* \3 ~, e0 x
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8 J) l) I0 q. L6 U4 m4 J, P4 Ktvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N: y% L3 i' @, j, s/ I- J" a
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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