現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。tvb now,tvbnow,bttvb X0 Y/ W8 j7 q! h
所以，吃素其實也是為了下一代。
+ k, A4 Q9 z2 _( H- H3 ~吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。: R3 H' @) E( [. i* j2 `6 ^9 I8 b
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寬心玉米
, U9 L0 X Y' {; W' \7 O& w% uwww1.tvboxnow.com材料：玉米（切小段）2條www1.tvboxnow.com5 U9 w7 r# j+ T6 I! _
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。公仔箱論壇: Q0 V) s B0 U
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 W. @6 P' h2 `+ w
做法：公仔箱論壇! x( N. u' b6 ?
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
& @- R( _( M1 K# H/ o; L2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I0 F2 L z9 }9 D
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。www1.tvboxnow.com! d( ?$ ?. S( q7 }
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
) L4 }7 M+ h/ _( [* Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _. a. i( i- l2 n
圓融香菇
" U4 X: w! U& e7 S9 V材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。公仔箱論壇) F4 V8 t! A' {3 M; o b5 ?
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 j, F& Q' M9 C
做法：公仔箱論壇1 I/ t: M2 \$ D. R. R" ?
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
@* {8 v% Z |. W2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。, \/ f# p. v( z
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
& E# L7 D8 x7 }' ~4 I% gwww1.tvboxnow.com4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb% c; N' N! z+ K
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
/ M+ o$ A5 r; C" X% u" a% Ftvb now,tvbnow,bttvb這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb7 x u* {7 h" |& `
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0 v. b3 b$ @: U) U寬心玉米的簡單材料和調味料。www1.tvboxnow.com6 \2 p/ |: u- L' T/ x6 Z$ ]% U ^
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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5 r; Y) }* M( Gtvb now,tvbnow,bttvb孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' G- G' y' {* r- N8 y
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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7 |1 S( z! H4 J! |! R公仔箱論壇先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。) J, ]* _. g' f# t& R' p) w
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+ m/ T5 |+ c& f先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
( D4 W# o$ R- y! t! f u+ ~5 G+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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