[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯
- D0 r8 k7 `- V& W* @材料
2 H1 K8 s6 o" B; ~# P) _www1.tvboxnow.com‧糯米──500克
- ?, |7 U$ u6 n( a& n/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧南花汁──1/2碗
1 L1 e: H8 v8 }/ G2 d‧椰漿──100毫升6 r0 a* l: D, I, k
‧糖──1大匙
% [" p' e3 [' A6 [. Hwww1.tvboxnow.com‧鹽──1小匙
# k: a( X) E1 \3 f; g( ]. @tvb now,tvbnow,bttvb‧班蘭葉──適量
) R2 o6 j# |  N# {; p9 B& rwww1.tvboxnow.com參峇餡料
1 r- q( g& g9 x! t6 i1 `www1.tvboxnow.com‧蔥頭子──8粒
8 }1 p. `: S; Z* u! n$ L9 Y3 r7 R‧蒜頭──5粒  e/ n( G! G# L3 J- {. ^1 r- }
‧蝦米──100克tvb now,tvbnow,bttvb; k- d/ z' w1 @# O! F# _
‧辣椒乾──8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 Y) P9 E  m# S
‧黃薑粉──1小匙
4 z4 s# W9 z7 x$ T9 G9 ~3 h; q‧香茅──2支% i* D- c9 `+ e) p+ ?  M/ D* t6 R
調味料. x) y' C& }" T/ }4 w+ n6 k  N- \' b# n+ R
‧糖──1小匙" `+ Z; |1 b* c$ y
‧鹽──1/2小匙
# `/ m: G$ Q% A) Z: G9 j( T‧水──3大匙公仔箱論壇6 h+ ~" h9 t3 v
南花參峇糯米飯做法：www1.tvboxnow.com4 p- O+ e8 P7 E' q  p* \
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。公仔箱論壇$ W- T5 c8 r6 b$ N1 ~# F
2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 m- I8 R9 }: C, s

/ L$ q7 j0 W  v+ c4 i( G& F, Z) \公仔箱論壇3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
5 _! E- d# Y8 P9 G" z# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R: K/ W; X4 c* D- ~/ J( T7 P4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
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+ \( g& G' ~4 g$ }3 |Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味公仔箱論壇" d" B% r1 p+ j3 g" L4 n6 B

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0 W2 M  r) P& Z! etvb now,tvbnow,bttvb薑花海蟄沙律tvb now,tvbnow,bttvb: g5 _/ o& ^! s/ ?% r  ?+ V: q
材料0 K( x/ M" p& a2 {* I# h
‧海蟄──300克www1.tvboxnow.com* _& P3 e# U# N9 j( x. `9 k" M7 ]
‧薑花（切碎）──1支
" B5 A* i; u9 _( |" N, j0 S) _+ ]tvb now,tvbnow,bttvb‧香茅（切碎）──1支
. l. I" i3 ]$ ?, Q2 f% x/ ltvb now,tvbnow,bttvb‧桔子汁──2大匙0 g; H$ F- ]$ Y+ ?( ~
‧糖──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' b8 B" q' f% \- K  h& Q
‧酸梅醬──2大匙
: O# F9 O# z1 X2 j: w+ U1 T0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒醬──1大匙
/ ]7 V8 ?$ h  y6 G1 ~4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧青瓜（切絲）──1條
5 l( r8 D1 {( x5 [. ntvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔（切絲）──1條公仔箱論壇( P  y; R, {( w7 t
‧大洋蔥（切絲）──1粒
. m  A9 k  J' V5 F: b7 D1 y公仔箱論壇‧魚露──1大匙! P3 _" L4 n; u1 w  c. o% f( V
‧黑白芝麻──1大匙
3 S. d$ Z1 c6 l/ atvb now,tvbnow,bttvb‧麻油──1小匙www1.tvboxnow.com# O) F- C- m4 q& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M1 x6 y3 a9 R6 q8 D

( t) l6 F# V0 J% A% h3 @薑花海蟄沙律做法：4 K6 b( Y# N9 ?* d+ t
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
4 O3 v0 W! c' U. {/ awww1.tvboxnow.com2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c& [7 Z- L# |$ D& i  {1 h

# J3 {& {8 U5 H/ X. l2 ]; ptvb now,tvbnow,bttvb3.將全部材料拌勻即可進食。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ ]/ g. ?* ~3 j2 Q5 i0 ^, n& k9 r3 p
金銀菊花茶
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材料. R. ?0 r, r) S- m. ?; {
‧菊花──50克
0 W& V) \5 C* Z4 w9 z‧銀花──10克
! A* F/ I' u# e" I& b( Ttvb now,tvbnow,bttvb‧羅漢果（切開）──1粒
$ X7 B! Z4 h& a$ @# o  G$ Y公仔箱論壇‧蜜棗──1/2包
0 }9 U- A5 q5 H! X6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧甘草──10克
' l- I1 e0 h' y. ~! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧千層紙──10克

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9 f- t+ y5 n; a$ i% l% i! Itvb now,tvbnow,bttvb金針花雞湯
# F4 h; Z6 d/ W6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S9 O! {3 _/ k0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' D) K& R; U- \5 A3 N3 _公仔箱論壇‧金針花──30克
- D/ A6 ?( W: v) I8 E‧鮮東菇（切片）──100克公仔箱論壇9 O7 r( L" S; Z: p6 n
‧木耳絲──20克
$ I) U. @1 }" {. i. ~2 pwww1.tvboxnow.com‧雞腿（切塊）──2大隻
4 v; v: M/ s' I# @& Q公仔箱論壇‧蔥（切段）──2支
4 D. [5 z$ _/ O- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芫荽（切段）──1棵www1.tvboxnow.com1 Z$ Z7 J. z' Z4 ]9 x
‧枸杞子──2大匙
; c$ W9 p+ l/ |8 R$ r* M  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧當歸──3片
2 r) r" p5 O+ z( `) }+ g' Wtvb now,tvbnow,bttvb‧薑絲──適量* c0 Z! E. L+ X4 \, |0 A
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k# p& X" \2 ]  C
‧胡椒粉──適量
# b  V& f: _( l+ p$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽──適量
/ {! q$ R$ m$ I# p- f‧花雕酒──2大匙* e  v7 d2 w& m+ m, p( e* ]4 L% d5 h
金針花雞湯做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E$ j  ?8 Q3 f! [7 g: D
1. 把雞腿洗淨，汆水。www1.tvboxnow.com% Q) r* P- w, p: u# {- [+ M

- K0 b; l6 k2 H8 q  P) [3 w* Ytvb now,tvbnow,bttvb7 p$ k+ U, o) D4 l" b3 P$ I
2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。tvb now,tvbnow,bttvb$ G! ?- o# P+ v
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
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! l. L- U: k; `% BTips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。4 b1 [: A' @( X+ l1 f" j7 Q& ?& r; S
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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