[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: |/ Y8 Y5 o# Q4 I6 v
材料2 Q' S% ]6 E7 G$ ]8 @; O
‧糯米──500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [  i0 l5 I) n; B3 V
‧南花汁──1/2碗% \. T+ ]$ `* ~9 J& ^" y9 [$ Q
‧椰漿──100毫升3 y0 ]0 [! {" o1 H3 f; I
‧糖──1大匙
; N1 x' `4 I* w$ g- i& j公仔箱論壇‧鹽──1小匙公仔箱論壇# u& @& T" \  v* `% b/ d
‧班蘭葉──適量公仔箱論壇7 g: }! g! b  M& P; M
參峇餡料tvb now,tvbnow,bttvb! x% u, t0 _: E% q
‧蔥頭子──8粒tvb now,tvbnow,bttvb6 M" E1 e% X- Y/ u- @2 D9 p" `
‧蒜頭──5粒, P! \! y) S7 f4 \  a; S
‧蝦米──100克www1.tvboxnow.com! Q( _9 Y3 i# E. j
‧辣椒乾──8條
, U' b) Z: x, L2 y( f( y9 X' V: b公仔箱論壇‧黃薑粉──1小匙
7 z6 z1 {9 K% A3 N4 ?4 i" X公仔箱論壇‧香茅──2支$ m6 f7 v! n3 s! |; O# [0 E' E
調味料
' z9 O7 @- r( }# |www1.tvboxnow.com‧糖──1小匙
9 ^) f- e: j; W0 [8 }- Q9 Utvb now,tvbnow,bttvb‧鹽──1/2小匙
1 U& f$ ~% m4 u$ Z1 I( T‧水──3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c2 @8 b% t) h1 d" B) }
南花參峇糯米飯做法：www1.tvboxnow.com  |7 U5 {% z7 y
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
5 X, \5 Z1 W6 b/ ~, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
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3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。公仔箱論壇& }# H( |+ x* E/ t9 p1 m+ J
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4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
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Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
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+ x  d" x2 i/ x! nwww1.tvboxnow.com薑花海蟄沙律tvb now,tvbnow,bttvb$ @: v! H& G1 Q4 [& @0 e; o
材料tvb now,tvbnow,bttvb% p* v- |% t' X7 O
‧海蟄──300克
* B, v1 B- X* H* c3 W‧薑花（切碎）──1支$ p$ Z, ?, Y. z" R* i
‧香茅（切碎）──1支
  F# i$ j5 [% r' c" g4 _  H9 ~www1.tvboxnow.com‧桔子汁──2大匙
' ]- {6 u& {6 S0 C: L6 Xtvb now,tvbnow,bttvb‧糖──1小匙
( ~1 {5 P# ~- H+ g) f$ B公仔箱論壇‧酸梅醬──2大匙公仔箱論壇% S# }3 a% ]5 m! k3 \, d
‧辣椒醬──1大匙
& s  q/ r3 \9 e! z, i" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧青瓜（切絲）──1條
) T: [0 i  [3 v2 M7 e! m0 J; T‧紅蘿蔔（切絲）──1條
+ k! x( H' u# g‧大洋蔥（切絲）──1粒公仔箱論壇# |2 q! @3 I# x5 e
‧魚露──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 F& d) v/ M  [* z
‧黑白芝麻──1大匙
, p5 W7 F: d1 o0 K* h) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧麻油──1小匙www1.tvboxnow.com8 F8 M7 v2 v1 Y; n
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薑花海蟄沙律做法：5 R1 [, ~1 \8 M$ T3 z9 G. a( V
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 ~2 y4 v. m1 c) t4 g
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 , S8 R+ A* Q* g7 |1 y

' `( ^1 t4 O+ Z  [5 t4 [8 C& W% J3.將全部材料拌勻即可進食。

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金銀菊花茶/ t" |- a$ z0 I' z8 W$ W0 C1 k

5 E* k) F. Z6 h7 I/ `* ]- L# f/ I. ftvb now,tvbnow,bttvb材料www1.tvboxnow.com8 D" ]" C- K8 ^3 m; D( ~
‧菊花──50克公仔箱論壇" G" b: O1 M7 \% s9 y
‧銀花──10克
8 v6 D/ Z$ `. K0 @, K- }4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧羅漢果（切開）──1粒
6 T' F' p7 r* q: _6 P" Gtvb now,tvbnow,bttvb‧蜜棗──1/2包
3 K( N5 \* k; i2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧甘草──10克tvb now,tvbnow,bttvb7 _, u& F" d1 p- R, `
‧千層紙──10克

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金針花雞湯
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1 f  Z& d" N2 a! Y5 S6 J1 }' w! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; E: h2 e. Y4 S% R0 X  I) W7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧金針花──30克$ [  R/ F  x: L/ o
‧鮮東菇（切片）──100克
5 g" I' H0 n5 I! T: H% @9 ytvb now,tvbnow,bttvb‧木耳絲──20克www1.tvboxnow.com% y% X5 ]- u0 c- ?
‧雞腿（切塊）──2大隻
# w) k0 _/ Q. M9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥（切段）──2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 L" O! K) {0 m9 z. |; B. m
‧芫荽（切段）──1棵3 S3 Z( t% T) F1 s! G2 x9 p
‧枸杞子──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F# i7 a6 M$ `5 f5 r- r
‧當歸──3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b$ r4 t" {* S8 y1 M; B
‧薑絲──適量- m6 x: h' a" M9 w& @5 s% R
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G" X2 k$ A: h
‧胡椒粉──適量. K( u9 x3 @  l. h
‧鹽──適量$ [9 h. q/ c5 S
‧花雕酒──2大匙
6 x5 J( E. M; F" p7 s0 P+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花雞湯做法
; p9 M, ^2 c- x7 Q4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞腿洗淨，汆水。
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2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
0 L7 j7 ^! l8 \: D3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。公仔箱論壇+ Q  G0 U* O7 }5 F" A  B+ |2 z+ j( h0 U
tvb now,tvbnow,bttvb3 B( R4 Z  Y7 s% O) j

# a; c. ~% L: c9 Owww1.tvboxnow.comTips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _+ j& J" D: W8 {$ O
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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