[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯
- z, F# ~3 l( C  D: O& v' i+ j材料+ P5 b3 O; W( q- r* @6 h
‧糯米──500克, v. A5 ]; ?' W) g3 o& I# w
‧南花汁──1/2碗www1.tvboxnow.com- T) p9 z: k/ ^
‧椰漿──100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 y: `5 O; v) j9 Q
‧糖──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" F  o# I+ z2 J7 ^) ~7 ^8 }
‧鹽──1小匙
" u( V/ g1 V! A& z公仔箱論壇‧班蘭葉──適量8 G& x. C% y! {8 a3 U' n
參峇餡料
7 J9 }% P; n7 }6 }  g9 Z7 Atvb now,tvbnow,bttvb‧蔥頭子──8粒
/ J: \9 o; J9 X& F' G2 H5 R' T4 I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蒜頭──5粒
+ c! b$ l) Q9 }; y) X5 I‧蝦米──100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) h6 Z6 ]8 x3 K- [; V" |
‧辣椒乾──8條公仔箱論壇' f' m' g' ?, C7 t# \6 T
‧黃薑粉──1小匙$ A5 y7 B7 F! A4 a( z! E( D, u# t
‧香茅──2支
+ z6 p. p# w7 p' Q4 h1 R公仔箱論壇調味料公仔箱論壇% O( K/ v' `  D
‧糖──1小匙" |; i6 ^& d9 ?2 A( [2 X
‧鹽──1/2小匙- D# c7 g; _+ Y: d9 E5 V" `
‧水──3大匙( C( A; R# A' Q
南花參峇糯米飯做法：www1.tvboxnow.com- Y$ y: J6 u# B( E) \. v. Z2 G. d
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& q, X2 Z/ c- N6 x* f* Y
2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。. k. Q$ h) i$ g# F1 c# r2 `: i
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3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。/ p" G5 x8 ^9 Q4 {

' x: M* I# `% I1 f: H! n. w, C! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
% G' y1 a. o9 q" y7 _$ g5 Qwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com% n5 t- Y& d" p( @0 w9 S* l' |
Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味公仔箱論壇6 f7 d+ {9 A# ~3 c# [/ y

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$ v2 {9 U7 c! k% Y' z+ r+ z薑花海蟄沙律tvb now,tvbnow,bttvb. s6 U2 }$ C; O: H* V
材料0 ]5 p( ?- N1 ]4 {
‧海蟄──300克www1.tvboxnow.com* u6 \1 }  y- p% [1 |: n) Z  q
‧薑花（切碎）──1支
( b+ @+ i* B, v! F7 p( e‧香茅（切碎）──1支) i5 r/ Y( R5 k/ E$ P3 a' }
‧桔子汁──2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" `: g7 W& P0 t! k( _3 @
‧糖──1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ X# P3 F) S
‧酸梅醬──2大匙
2 J/ q* I0 ]& D3 z. z) n, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒醬──1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% f" {# U1 {2 ^* r8 A& V
‧青瓜（切絲）──1條公仔箱論壇+ }/ B7 U1 B- J4 e
‧紅蘿蔔（切絲）──1條
9 _+ j" B2 y4 t/ [www1.tvboxnow.com‧大洋蔥（切絲）──1粒* Z- k5 p; w% L
‧魚露──1大匙
2 |( V! {$ w  ~8 |! {) ^‧黑白芝麻──1大匙: V, ~7 ]$ U+ ^* ?9 @5 Z
‧麻油──1小匙
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6 T9 f& J: k6 q* y" j
$ e4 I; ^# Q! n+ G5 P# ^5 \5 P* Ctvb now,tvbnow,bttvb薑花海蟄沙律做法：
8 o& e3 V& w0 y( }8 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。tvb now,tvbnow,bttvb( ~& S& ^( Q! Y9 h# A
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
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3.將全部材料拌勻即可進食。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# p4 o* C: }0 K6 V. r6 N2 q3 r: h
金銀菊花茶
3 H6 o! y% o; S9 l6 [tvb now,tvbnow,bttvb
$ v$ p% G: N3 L/ o9 P2 a/ atvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F+ R8 `0 }& ?7 K! w: l& ^
‧菊花──50克
" D5 u8 w$ ~7 s- }9 U‧銀花──10克
9 a+ Z) u8 j, }! o) H4 s8 A: |0 ?3 i. Qwww1.tvboxnow.com‧羅漢果（切開）──1粒
7 f6 k+ D. L* V& Z$ v, b/ H. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蜜棗──1/2包+ I% V8 @1 v+ J2 T4 a" D
‧甘草──10克公仔箱論壇& a7 w7 I$ X8 j
‧千層紙──10克

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公仔箱論壇. E- S$ U+ f$ r& C/ e" P3 Z
金針花雞湯
2 g( K. T: |) t4 F4 p1 v8 c2 i* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& `& W' Z2 Q% Y" m
材料
* |" l% ?3 U: J; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧金針花──30克3 q: B1 Y+ K, Y1 N4 L8 R
‧鮮東菇（切片）──100克1 F  {  M4 P2 y
‧木耳絲──20克tvb now,tvbnow,bttvb$ S& Q. a0 w1 U; g
‧雞腿（切塊）──2大隻www1.tvboxnow.com' D; q) X# p/ |
‧蔥（切段）──2支' {# J2 C  B3 V$ A( q
‧芫荽（切段）──1棵
+ X5 C2 Y6 A' i‧枸杞子──2大匙
) E4 Z1 q8 C( a3 dwww1.tvboxnow.com‧當歸──3片& e1 m$ E3 J1 a- U- V
‧薑絲──適量
8 n% N4 }9 p! \$ g; k7 i/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  E3 b% ~) E) u! E* [
‧胡椒粉──適量
% I# T1 H% L4 `& B- n8 |2 J# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽──適量
% I: J3 I! R( X‧花雕酒──2大匙
0 B3 k  ~6 f7 K. c公仔箱論壇金針花雞湯做法
* v( i, \9 s- {www1.tvboxnow.com1. 把雞腿洗淨，汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; n: D8 p/ I4 k+ }* S9 F$ z
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3 C' }0 x& O0 xwww1.tvboxnow.com2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) s8 J/ R& a; Q( E" i$ y' k+ H
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
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Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
1 ~1 P( h1 U' X; i/ k1 v7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。5 V5 |4 J7 x& H, ^+ ]8 n