[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料
( y& d- h! @$ L2 j6 D1 I  N1 o排骨.....300公克
1 C- s# `! \; s( d5 N; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克4 O! b: ~" y/ O9 V" S( p. }  \6 B! G

* X8 b. W: F' i  O2 c# U3 O7 y; y3 x  X& U) _; ]5 `
調味料6 x" b3 U; e  d7 r- T
乾燒醬.....4大匙www1.tvboxnow.com, C6 m! S' L' c3 R. t

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4 d0 T' w8 J3 F6 v# u% j- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" ?/ q% |, s4 n公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
" O# @3 T  @, A5 H) U公仔箱論壇白胡椒粉.....1/2小匙
( n0 t* z  ^2 ^# |5 k6 j% p- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙
# h1 `" O. F0 l: gtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x0 N0 u  w/ S: @! j, v, x
香油.....1大匙
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作法/ v+ k# k3 M* \3 o+ Q/ G8 e- o
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。; Z. h1 l* o/ m) f
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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6 N* r% h3 m& F& ~; j: r3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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7 Q  ~, J# s- a+ H( nwww1.tvboxnow.com4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。公仔箱論壇0 Z5 K: @* P( A- P( Q5 t$ Q

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